只要用心去做,用誠去不斷嘗試,人人都可以成為大師父,與您一同分享與交流,製作蛋糕甜品的成與敗......請多多指教!!!!
藍莓蜂蜜果醬
買了幾盒藍莓好幾日了，亦放在冰格保存得好好，今天一放第一次做下果醬先，令次了上了蜂蜜，看看做出來的味道如何先，唔…..好有蜂蜜味道，食乳酪，雪糕，一流呀！
食譜要買書參考啦！
可以擺幾耐架??
咁都得, 你咩都自己整既 ? 做你d仔女...老公真好, 好有口福呀
集體回應: 大蚊 放雪櫃可以放上一個月都無問題呀!!! ChrisLin 看書的,第一次做咋,可能比起買果醬計落都貴小小,但就食得安心d.
好似好好味wo！自己整健康又啱自己口味！
Cindy 你出了院我做一 瓶比你呀!!!都係做定先,你好就快出院呀!!!
係咪一定要冰過先可以用來做果醬?
有時間又要整下先得!!
集體回應: FUNPUCCA 唔係,新鮮都已經可以啦!!係我買咗無立即用,所以放响冰格先. Ｍｍ＆Ｊｊ 整呀!!一點都唔難嫁.
整包包sir教我加麥芽糖代替一d糖,咁d果醬就可以保存得耐d
堯堯(from傻媽) 真係....咁蜂密得唔得嫁.
我都要學你整噃樽先~~[版主回覆05/13/2008 12:56:00]好容易咋.........整呀!!
我都要學你整噃樽先~~
好吸引[版主回覆03/19/2010 10:04:00]多謝.
我都唔係好明點將個果漿整到真空呀...[版主回覆03/19/2010 10:06:00]點講你先會明白一點呢?? 你有無我這本書呀??
有呀. 我有你本書呀.. 定係可唔可以圖解呀 ? 我就諗唔明點解 個蓋到蓋好左, d 空氣點出黎呢. 咁如果倒轉, 煲佢d 空氣會出到黎, 咁 一樣遲d d 空氣都入得返去啦, 咁點整真空呢.. 呢個就係我既問題喇[版主回覆03/19/2010 11:41:00]哈..只要你襯熱入果醬,蓋好,立即倒轉,再放入沸水煮1-2分鍾,不動他,放涼,返轉,你會發現個蓋係有下榻情況,化表做到真空啦! 做了,係唔會走返入去的. 最緊要過程要小心.及確保係做到真空.
有呀. 我有你本書呀.. 定係可唔可以圖解呀 ? 我就諗唔明點解 個蓋到蓋好左, d 空氣點出黎呢. 咁如果倒轉, 煲佢d 空氣會出到黎, 咁 一樣遲d d 空氣都入得返去啦, 咁點整真空呢.. 呢個就係我既問題喇
可以擺幾耐架??
回覆刪除咁都得, 你咩都自己整既 ? 做你d仔女...老公真好, 好有口福呀
回覆刪除集體回應: 大蚊 放雪櫃可以放上一個月都無問題呀!!!
回覆刪除ChrisLin 看書的,第一次做咋,可能比起買果醬計落都貴小小,但就食得安心d.
好似好好味wo！自己整健康又啱自己口味！
回覆刪除Cindy 你出了院我做一 瓶比你呀!!!都係做定先,你好就快出院呀!!!
回覆刪除係咪一定要冰過先可以用來做果醬?
回覆刪除有時間又要整下先得!!
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回覆刪除FUNPUCCA 唔係,新鮮都已經可以啦!!係我買咗無立即用,所以放响冰格先.
Ｍｍ＆Ｊｊ 整呀!!一點都唔難嫁.
整包包sir教我加麥芽糖代替一d糖,咁d果醬就可以保存得耐d
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回覆刪除堯堯(from傻媽) 真係....咁蜂密得唔得嫁.
我都要學你整噃樽先~~
回覆刪除[版主回覆05/13/2008 12:56:00]好容易咋.........整呀!!
我都要學你整噃樽先~~
回覆刪除好吸引
回覆刪除[版主回覆03/19/2010 10:04:00]多謝.
我都唔係好明點將個果漿整到真空呀...
回覆刪除[版主回覆03/19/2010 10:06:00]點講你先會明白一點呢??
你有無我這本書呀??
有呀. 我有你本書呀.. 定係可唔可以圖解呀 ?
回覆刪除我就諗唔明點解 個蓋到蓋好左, d 空氣點出黎呢. 咁如果倒轉, 煲佢d 空氣會出到黎, 咁 一樣遲d d 空氣都入得返去啦, 咁點整真空呢.. 呢個就係我既問題喇
[版主回覆03/19/2010 11:41:00]哈..只要你襯熱入果醬,蓋好,立即倒轉,再放入沸水煮1-2分鍾,不動他,放涼,返轉,你會發現個蓋係有下榻情況,化表做到真空啦!
做了,係唔會走返入去的.
最緊要過程要小心.及確保係做到真空.
有呀. 我有你本書呀.. 定係可唔可以圖解呀 ?
回覆刪除我就諗唔明點解 個蓋到蓋好左, d 空氣點出黎呢. 咁如果倒轉, 煲佢d 空氣會出到黎, 咁 一樣遲d d 空氣都入得返去啦, 咁點整真空呢.. 呢個就係我既問題喇