首先要多謝頭兩天都來幫忙的Agnes及Icy，她們昨天有事都不能來，我知道她們很想來幫我作最後的衝刺，實在身不由己，而何師奶知道她們不能來幫忙，願意放下倆個囡囡半天，幫助我完成任務，亦好多謝三天幫忙的總編輯Erica、策劃經理Fanny及Cherry，還有勞苦功高的攝影師Sam哥。
說來話長，轉眼間三天拍攝甜品的日子就過去了，昨天很順利，晚上9時半已經開始收拾東西，而且昨天還有講有笑，重可以有時間食午餐及閒談。
因為有了兩日的經驗，想快些完成，所以早兩天已經預備一半的成品，只有一半是要即場做的，這樣時間就更鬆動了。
最後一天完成了拍攝甜品，回顧三天的成品，總有令人滿意的效果，但亦有不理想的甜品，完成不到的亦不會在我書出現，所以做甜品的數量必定是比書中的還要多呀！
雖然拍攝完結，但日後還要重新編寫及修改食譜，這亦是辛苦的工作，我時時都打錯字，這是眾所周知，如果要一本書沒有錯字出現，這亦要好好祈禱，求 神加力呀！
而要拼對過程的相片亦是頭痛的工作，因為每款甜品的過程亦是差不多，要每款拼好又真的困難，望編輯對一次，再交給我作實更好呢？
今天好累，不是太夜睡，而且完了一件重大的任務，整個人放鬆了，返而感覺有點累。
這幾天要好好休息，盼望日後好好修改食譜，新書能趕在聖誕節出版啦！
你會買這本書來作聖誕節禮物嗎？哈……
