星期五, 12月 19, 2008

焦糖脆皮小蛋糕~附食譜~



焦糖脆皮小蛋糕

小小的蛋糕,令人回味,

加上紅糖粉成表面的焦糖,香味撲鼻,

出爐時已經香噴噴,很想食呀!

這是做給第一次見面的16位新blogger,mommy dearest的飯聚的。


星期四, 12月 18, 2008

星期三, 12月 17, 2008

聖誕私聚做木頭@下半場~

食完一個悠閒的午餐,

Jam餅房學木頭蛋糕,

原來海綿蛋糕是可以做到好鬆軟很海綿的,

從來未做過這樣好味的海綿蛋糕呀!

今天,又學到餅藝了。

星期二, 12月 16, 2008

聖誕私聚法國餐@上半場


由小四一手包辦的私聚,為的是一班好友在聖誕前夕來個預祝聖誕節,今天的活動好緊湊,禮物亦大大細細,一袋二袋,最終由一袋變三袋呀!可惜自己未有時間預備拌手禮,只有用金錢補償,每人一包朱古力。各位好友,見笑啦!

今天我們到天后一間佈置得很捨服的西餐廳,我們私人房間在後花園,地方不大,但勝在有私人空間,地下是用石仔鋪成,很有趣。


大家來品嚐午餐啦!



餐前包

南瓜湯



煮青口,湯汁可以點麵包。
原粒蒜頭香草包,很好味。


我的不流血肉眼



她們的分別有香草羊架、香煎三文魚



最後還有甜品






嘩……

看看拌手禮多壯觀,大大細細,

每一款都滿有聖誕節氣氛的。




   
下半場-節目更豐富

第四課全店滿座@口金聚會



上星期六(131208)下午與16位blogger相聚做口金,

前幾日已經預備了材料及一切用品,

但可惜今天卻忘記帶相機,

所以這天一張分享的相片都沒有呀!



但今天卻非常滿意,

每一個學員都能完成了,

帶它們回家了。


星期一, 12月 15, 2008

☆熱情半圓朱古力☆~

熱情半圓朱古力



這款模相對玫瑰花模容易掌握,

簡單的外型,

掃上薄薄一層的古銅色閃粉,

很有外星的感覺。