上星期五晚與主人家Jenny、陳生、貓姐及金沙來個芝士之約,
這天真的連指尖都滿有芝士香,真的很滿足、幸福。
由主人家為我們預備,
每一個環節及佈置都令到我們佷興奮、賓至如歸的感覺,
是一個聖誕節前夕的芝士之約呀!
想不到自己多年沒有嘗酒,這天真的好滿足,可以與好友傾談至深夜。
這天品嚐了八款芝士,主人家提供的名稱,分別是
Ricotta、Gruyère、Emmental、Crottin de Chavignol、
Gloucester、Camembert、Parmesan、Gorgonzola!
來jenny blog看
先來一杯,這款白酒由貓姐買的,好香果味,
容易入口,來……芝士party開始啦!
先來前菜小食,新鮮芝士Ricotta配上冰涼爽脆蔬菜條,
很醒胃,我配上麵包同樣好味。
第二款是Warm Goat Cheese Salad with Bayonne!
這款的沙律是配上其中一款配料是覆盆子醋,
好醒胃又好味,而且這款芝士,很淡口,羊味很出,
配上Bayonne煙燻火腿,
一啖沙律,一啖芝士,嘩……整碟食光了。滿足呀!