近日新聞主角多數都是BB；中國奶品各牌子都含有三聚氰胺，還有BB死亡，作為人母，心中感到十分氣憤，為何做生意的商人會這樣對待一些手無寸鐵的BB。
回想自己初為人母，在子曦未出世時已經決定餵母乳，母乳是最天然最好的食物，而且還有很多的抗體，子曦由出世開始到2歲半都是食母乳，還記起當初要回到工作崗位，每天都要在公司預備泵奶，為子曦預留母乳在冰格，再帶回家中給子曦昨一天的食糧，當初我的奶量不是太多，但為着子曦，少量都要儲起，積少成多，卻供應足夠，不知不覺儲存到整個雪櫃的冰格都是放滿了冰奶，無任何食物，而食奶粉基本上不過10罐呀！
看看子曦食母乳食到肥肥白白，幾可愛，
所以母乳係最好的，而且天父創造人類時，
亦已經預備了給BB最好的食糧了。
子曦同大家講，為你們的BB看清楚才選擇最好的食物呀！
我亦鼓勵將會成為人母的媽媽，為BB作出最好的選擇呀！
相關母乳分享站：
mommy dearest 由新加坡回港幾日，有幸與她相聚，因為她十分忙碌，只有星期五晚10時後相聚了1小時多，她卻遷就我來我家附近的餐廳見面。
與她在blog傾談都有一段時間，但大家各住一方，要見面，不是其中一方遠行，相信都很難見面呀！可惜餐廳11時要打烊，我們只好分別。
她還很有心，見一見面都從遠方帶來一個禮物袋。
有鳳凰卷，我當時都是請教她怎樣做到的，
現在能食到老師的鳳梨卷，實在太感動了。
老師的鳳凰卷很香、很鬆軟，好好味呀！
還有杏仁餅，是心心型的，好香杏仁味，好脆口呀！ 
還有鳳梨卷製作專用唧筒呀！
子曦都有禮物。
而最大盒返而沒有留意到，但又極愛的新玩意呀！
是一套蛋糕花花模，可以用來印在蛋糕上，
就會出現美麗的花紋，
而且還可以跟花紋唧忌廉，好可愛、好靚呀！
最愛這套，多謝你mommy dearest 。
☆雜莓芝士蛋糕☆
中秋節假期與家人相聚過節，傾談間，才知道家人都有看我的blog，還提起我的blog很多白話，文法錯漏，其實我都知道的，但總是改不到，可能看得太多別人的blog，跟了這個方式，連我自己寫作交功課的文章都一樣，真的要認真正事才會有進步呀！
假期培伴子曦及子曦爸過一個休息的假日，所以沒有做過什麼，真的是休息，加上子曦在家我卻不能開工，因為子曦總會手多多，相反做得不好。
這款芝士蛋糕是星期四放假做的。
芝士蛋糕都有一段時間沒有做過了，家中必備材料是芝士，趁着假期做了這款好味的芝士蛋糕。
這款蛋糕有很重的芝士味，雜莓是酸酸甜甜的，卻很開胃，但不宜吃得太多呀！因為是至肥的源頭呀！
材料：18cm(7寸)可拆底圓型模1個
餅底：
全麥餅乾 100g
無鹽牛油 50g
杏仁角 30g
麵糊：
忌廉芝士 250g
原味乳酪 100g
鮮忌廉 100ml
砂糖 80g
全蛋 2個
香草油 1/2茶匙
雜莓(急凍) 80g(去除多餘冰粒)
新鮮紅桑子 50g
溫馨提示：
1. 在模具底包兩層錫紙，確保烤時不會入水。
2. 烤完的蛋糕必須放涼後連模放入雪櫃冷藏2-3小時或1整晚才可脫模及用刀切件，否則會容易難及不容易切件。
步驟：
1. 預熱焙爐130℃，將杏仁角焙10分鍾左右至金黃色，或用鍋炒香至金黃色。
2. 餅底：全麥餅乾用保鮮袋包好，用本棍壓碎，牛油坐溶，與餅乾混合後加入杏仁角拌勻，倒入模裡壓整舖平。
3. 忌廉芝士放回室溫，或用保鮮紙包好放入微波爐，用弱溫加熱1-2分鐘，使芝士軟身。
4. 忌廉芝士用電動打蛋器慢慢打至滑身，加入砂糖拌勻，然後分別加入雞蛋，第一隻加入打勻後才加入第二隻打勻。
5. 再加入原味乳酪、香草油拌勻，轉用膠刮刀後加入鮮忌廉拌勻，過篩一次，去除粗粒。
6. 加入急凍雜莓拌一拌，倒入模裡，再將新鮮紅桑子平均放在面上。
7. 烤盤裡注入1cm熱水，放上蛋糕，放入預熱200℃焙爐內烤20分鍾至金黃色，再轉160℃繼續烤40分鍾，過程中如果盤內的水分烤乾就要加添。
3. 冷卻後，將整個連模再放入雪櫃內雪2-3小時或1整晚。
4. 脫模切型。
