Class’s dark chocolate ice cream

Class’s dark chocolate ice cream

因為馬卡龍用了6隻蛋白，留下6隻蛋黃，

但時間實在不多，有一時的衝動，將它放進大口仔裡，

不習慣浪費的我，又回轉了念頭，唯有立即動手，

製作了這Class’s dark chocolate ice cream，

雪榚用上尚等的54%朱古力，做出來很香濃，而且很香滑；

不是因為6隻平凡的蛋黃出現，

就不會做出名貴的雪糕，要好好利用平凡的食材呀！

用溫熱的鮮奶打至起泡，

拌着凍冰冰的Class’s dark chocolate ice cream，

嘩……美極。

有禮

May´s  Cookies 已經聽過她的名字，
但未曾嚐過她的曲奇及蛋糕，
很幸福，有位朋友寄了一盒曲奇給我，很窩心，亦很美味。


好多謝你。希望日後有機會再品嚐 May´s
 Cookies的蛋糕。

專為甜品而設的交流平台

「A Piece Of Cake」

~~FaceBook~~

YyCake Yy Dessert 

200粒．．．的沉迷

間接因為A Piece Of Cake.Com.hk的原故，

接受了這200粒的挑戰，

過去的星期四及五，在家努力製造，什至深夜，

很像被馬卡龍包圍着一樣，七彩的馬卡龍總是令人開心，

雖然要整整2天的製作，但也感到興奮。

老公也請了一天的假期，與我一同沉迷，幫我入爐調效時間，

子曦也投入幫助包裝工作，一家人也出手幫上很大的忙。