紅桑子朱古力慕思蛋糕@Papa-Jaime 生日蛋糕

紅桑子朱古力慕思蛋糕

 

上次提過，連續做了2款蛋糕，
這是其中一款，
因為它的味道的確很配合，
而主人家都十分滿意，
做蛋糕的人，最希望是主人家食得開心，
就已經足夠了。

 

這款蛋糕做過無數次，
只因它實在吸引又好味，
每次諗不到其它的口味，這款是最佳的選擇。

 

紅桑子及朱古力慕思大致不變，
而餡料變了多次，但同樣出色。

 

在此再祝
Papa-Jaime Happy Birthday！
Candy & Baby健健康康！

 

 

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稍後分享食譜及相片

「A Piece Of Cake」

 

日曦成長篇@人奶+雀巢能恩

日曦成長篇@人奶+雀巢能恩

今天看看日曦，發現他又長高了，身形也粗壯了，又厚肉了，他的雙腿粗過我手腕，肥過子曦的小腿，他的面珠又大了，想跌落地咁！他一出世的時候，頭髮已經很多，三個半月的時候，頭髮已經很長了，頭頂有一部份頭髮整日樹起，又好似Set了頭一樣，很可愛！有時帶他去街街，也有很多的街坊說：「很底打！很底打！」哈……即代表BB很可愛！初生BB不能讚出面，會小氣！是嗎？但心裡卻甜在心頭！日曦的樣子很像女孩子，還有很多人說很像我，但其實初生時的子曦也是這個樣子，他長大了，長高了，身形瘦了，樣子就越來越像爸爸了，相信日曦長大後，樣子也會像爸爸，是公平嗎？不知道，只知道BB健康成長已經十分足夠了，誰似誰也不重要呀！

 

健康，我當然十分支持母乳餵哺(http://www.breastfeeding.org.hk/)。

 

回想起七年前的子曦，也是食人奶長大的，初為人母，決心要將最好的見面禮送給他，就是母乳了，所以懷孕的時候，已經看過很多的書籍及買齊用品，決心要餵人奶，坐月初期，需要2小時餵一次，初生BB又食得慢，食完一餐奶，掃風，再抱他入睡，都已經一小時了，我自己只睡得一小時又要再起牀，加上初期子曦不懂吸食，被他食到損晒，看完醫生又要忍痛餵他(都唔知自己做咩咁忍得)？但有時真的忍受不了，唯有休息1-2天，用奶泵泵出來餵他，回想起，我決心多大呀！真的不容易就撐了一個月，後來餵奶開始順利很多，BB吸食的方法也能掌握得到了，可三小時食一次，加上開始要返工，事情就順利很多，輕鬆很多了。

 

哈……無啦啦寫寫下寫咗子曦的成長篇？原先是寫日曦嗎？真的，子曦的成長，就如昨天一樣！一談到子女的成長，總有講不完的話題！

 

今 天，日曦的出世，有了當年的經驗，很多事情都滿懷信心，但今次餵日曦，好像不服當年，或是放低了六年多的經驗，要重拾當年的勇，總是提不起勁？最初的一個 月，我的母乳不足，在醫院怎樣餵他，總是不能令他飽肚，最初幾天，真的很煩腦，姑娘唯有為他補奶粉，後來第四天才上奶，可惜我的奶量趕不上他的食量，時刻 問自己，為何咁少奶呀？陪月已經日日煲增奶湯，是有幫助的，但也是未夠奶量，唯有一餐人奶，一餐奶粉來補奶量呀！

 

要為日曦選擇一款長期飲用的奶粉，是不能輕率，母乳中含有的免疫球蛋白，可以提升BB抵抗力，減低患上各類兒童疾病嘅機會，所以困難有多大，泵奶有幾辛苦，奶量不足，也要堅持餵人奶。因為原來早期吃牛奶的BB比較容易出現過敏問題，所以選擇奶粉的同時，也要繼續餵人奶，但選擇奶粉都很重要。以前用過某品牌，「便便」真的不太暢通，皮膚亦容易起粒粒，所以日曦的奶粉也要選擇得嚴謹。後來最終決定雀巢能恩，因為知道這款奶粉的蛋白質比其他牌子幼細，而幼細的蛋白質易消化，BB幼嫩的腸胃尚在發展中，所以我希望BB可以吸收營養充分的同時，又容易消化吸收。另一個原因是這款奶粉1-3號都無加蔗糖及香料的，所以比起其他的奶粉糖份少很多，我也飲過，真的是“少甜＂呀！希望現在選擇“少甜”的奶粉讓BB習慣“少甜＂的味道/食品，令他不會愛濃味的食物，身體也會健康。

 

不知不覺，日曦也飲用雀巢能恩已經有3個多月了，可能他飲用的人奶也是無添加啦！所以他並不抗拒無添加奶粉，哈……這當然啦！媽媽奶的確是無添加呀！而且「便便」的顏色就如食人奶一樣，沒有分別，也很暢順呀！亦無起粒粒的現象，作為一個母乳不足的媽媽，這品牌用來補奶量也是很安心的選擇呀！

 

看看雀巢能恩的網站，嘩！有好消息呀，原來可以索取試用裝，如果各位媽媽對這品牌有興趣，可到這裡http://promo.nestle.com.hk/nanpro/#網站免費索取試用裝！