情人節大情人子曦爸生日

今天是情人節，

先祝大家情人節個個都開開心心，有情人終成眷熟。

這天亦是子曦爸的生日。

在這裡，

祝子曦爸生日快樂，生活開開心心，

工作要安安定定，更加進步，

與上帝更親蜜，同子曦更相愛。

早幾天卻忙記請定假同他慶祝，

哈……無心肝的可能是我了，

快快同老闆講聲，

星期六要請一天假。

新書自家製美味甜品@交流站~

相信大家都開始發現，

我的第一本甜品書開始陸陸續續在各大書局有售，

快快在今年的情人節為所愛的朋友們選上禮物啦！

亦知道各朋友都會對書中製作過程有疑問，

方便大家互相交流，

請在這Post留言，

集中分享及交流。

☆杏仁糖☆

愛相聚，愛一齊做糖果。

上星期五晚，相約了Joyce、小四及Agnes一齊到Joyce家做杏仁糖，

這是我第一次做這糖果，與焦糖脆脆做法很相似，

但切糖就用上大關刀，果然名不虛傳，一刀利落，

不用返刀就整整齊齊呀！

最後的工序就是上朱古力及杏仁角。

這糖一口咬下去，很脆身，不太甜，可以一粒接一粒食不停呀！要小心哦！

休閒的一天~

上星期四例假，相約Diana及GG來個午餐之約，亦得知Diana很快又要返杜拜，相見的日子又短了，快快相聚，看看她有沒有太大變化。亦很久沒有見GG，就不如與她共進午餐，又因為GG在中環工作，叫她安排午餐地點必定適合不過了。

她這次選上「D corner」，是一間法國餐廳，位於蘭桂芳舊式唐樓樓上，不到門前都不知另有洞天，食物水準一流，價錢適中，由頭盤到主菜都很精緻，很滿足呀！

立春之約~

上星期三，正是立春，一班好友又再聚頭，但這次只是過年後的相聚，一齊傾計、進餐，度過一個開心的晚上。

今次相聚原先有7位，但Agnes因病在身，沒有出席，愛蛋糕May May卻因事也沒有來，只有Joyce、angel、小四、貓姐同我。

今天我們選擇這間餐廳，食物水準都不錯，最愛最後一杯輕井澤藍莓茶，真的很香很濃，淡淡的藍莓的濃，紅茶的香。

☆焦糖朱古力榛子糖☆附食譜

☆焦糖朱古力榛子糖☆

新年前愛上煮糖，糖果總令人感受到新年的甜蜜，

與家人相聚，品嚐一粒是自己新手做的糖果是多麼的甜美呀！

做了這款焦糖朱古力榛子糖給家人及朋友。

情人節將至，愛焦糖又愛朱古力的你及你的情人，不容錯過啦！