星期五, 9月 17, 2010

中秋團圓@前奏(留言2)

錯手刪除了之前這編的分享,要重新登出,唉.......

但你們的留言就無晒啦,重未睇添......



----------------------------------------------------------------------



昨天放假,但十分忙碌,

因為今天娘家及家人一行16人來我家食飯渡中秋團圓。



在我人生中,好像從沒有負責為家人在節日慶祝而下廚,

特別是在我家用餐,所以十分興奮,

不知她們為何這樣對我有信心呢?我亦對自己不大有信心煮16人的餐單。



昨天清早,拿着買餸車,到九龍城買香料及材料,

中午回家已經要預備部份餸菜了,

又到超市買點飲料,希望家人食得開開心心,中秋團團圓圓。



今晚餐單:



鮮蝦香芒米紙卷

柚子沙律

泰式燒豬頸肉

醉雞

香菇螺片生菜包

雲耳炒脆肉瓜

糖醋骨

清酒煮海蜆配韓國粉絲

清蒸大魚

鮮胡椒炒大蝦

老黃瓜煲豬展

青檸香茅梳打特飲

甜品:雲呢拿雪糕



今日放工,要回家加油呀!

中秋團圓@前奏

昨天放假,但十分忙碌,

因為今天娘家及家人一行16人來我家食飯渡中秋團圓。



在我人生中,

好像從沒有負責為家人在節日慶祝而下廚,

特別是在我家用餐,所以十分興奮,

不知她們為何這樣對我有信心呢?

我亦對自己不大有信心煮16人的餐單。



昨天清早,拿着買餸車,

到九龍城買香料及材料,

中午回家已經要預備部份餸菜了,

又到超市買點飲料,

希望家人食得開開心心,中秋團團圓圓。



今晚餐單:



鮮蝦香芒米紙卷

柚子沙律

泰式燒豬頸肉

醉雞

香菇螺片生菜包

雲耳炒脆肉瓜

糖醋骨

清酒煮海蜆配韓國粉絲

清蒸大魚

鮮胡椒炒大蝦

老黃瓜煲豬展

青檸香茅梳打特飲

甜品:雲呢拿雪糕



今日放工,要回家加油呀!



星期二, 9月 14, 2010

有線(Cable )《嚐‧回味》@鏡頭的背後

原來宣傳短片出了街及在上星期六已經播出了,

但大家可以看看重播也很精彩!多謝大家支持。

i-cable

星期六19:00;22:00重播

重播

星期日16:00

星期三20:30

星期四17:00



有幸再次在公仔箱與大家見面,

實在感到興奮與期待。


星期一, 9月 13, 2010

馬卡龍小聚911

當天早上還要上班,但早一至二天已經預備了小量茶點的食物,

因為這天沒有何師奶及瑪姬做助手,所以食物也簡單了,

加上早上還要上班,沒有太多的時間呀!

放工急急回家,預備一些未完成的小食。


今天亦是6位同學,有的見過面,有的也是第一次見面,

感覺並不陌生,因為她們也認得我了。


一到步,先茶聚,各人也感到很驚訝!

我走到廚房預備茶點時,在客廳中的她們,

一點聲音也沒有,我好奇地問,你們多傾計交流呀!

為何沒有聲音?原來她們已經拿出她們的相機,不停拍照,哈……