星期五, 12月 17, 2010

1216馬卡龍小聚@最飽的一天

想不到今天(平日)的小聚也能爆滿而完美結束,今天放假,能有更多時間預備食物,而且時間是上午11時,如果是茶聚又好似太早,午餐又還未到,所以順理成章,可以用『Brunch』來形容,所以早早與她們提過,要留肚呀!誰知有幾位也沒有食早餐,抱括自己,哈。。。
今天預備了沙律,人人也大讚好味,不用漿汁也同樣回味。

也有小食及合挑提子麵包。

主菜是煙肉蛋汁意粉。

甜品就是香草雪糕配無花果金柑磅蛋糕,
因為大家也很飽,留備中場休息時才品嚐,自己卻忘記了影相。
今天好像食品及相聚傾計變成主角,
想不到,大家如此啱傾,食物,糖花,結婚蛋糕,無所不談。。。。。
也很開心大家也互相交換通訊,方便日後聯絡,
希望下次能有機會再一齊玩。

收到同學仔的手功聖誕曲奇,人人有份
做得很出色,而且包裝得很靚,多謝你。

YyCake Yy Dessert (New)

星期三, 12月 15, 2010

花膠走地雞湯



開始轉涼的日子,要多多滋潤,湯水是少不免的,
加上身體要好好調理,除了中藥外,
花膠卻是最好的湯水,看看花膠多大,
每次也放上4隻,1隻走地雞及其他食材,一窩靚湯就出現了。


這是奶奶的愛心靚湯,
早前她知道我身體出現毛病,
辛苦她不停來煮飯煲湯。


星期一, 12月 13, 2010

最靚的聖誕曲奇

從材料店買回來的聖誕節曲奇,

實在太靚了,雖然是貴一點,

但相信每個人見到,也忍不住買回家,

日本人的手功真係很出色,

雖然是曲奇,但上面的公仔卻做得好立體。

也發現memo曲奇,還有一支筆給你寫上祝賀詞,

很可愛,也可以食,真一流,可惜………不能買太多。



聖誕節也想開工做聖誕曲奇,

但時間上實在太少,

太多的工作及家庭事已經填得滿滿,

唯有在深夜時才開工,

但夜瞓卻令自已精神不足,真的很掙扎。