☆櫻花蜂蜜果凍☆

☆櫻花蜂蜜果凍☆

 

櫻花…從沒有親眼看過，最出名莫過於日本了，亦有櫻花食品，真令人朝思暮想，某日行過有機店，竟然被我發現有鹽漬櫻花，還減價，$25就買回家，但離開時問一問店員怎樣用，原來可以用來泡茶，還可以做大菜糕，心想，做大菜唔够通透，做果凍必能透出花型，當真，好出，好通透呀！

 

但食落還有少許鹹味，還要再洗得乾淨點！

食譜要買書參考啦！