平時我哋會買1L的鮮忌廉用,因會平D,及可做多幾次,通常都會好耐才用得完,而且放得耐都會變壞,我以前都會開一個好細的孔,用完再用膠紙包好開口,再用膠袋入好,都只係放到不超過一個月.
亦有人會教,只要將已開的鮮忌廉分開份量,一盒一盒的放入冰格急凍,用時才拿出解凍再用.
26日與一班bk cake 綱友相聚,亦走到老遠的屯門村屋探訪崗生完bb女的sin,而cindy提過點樣可以保存已開的鮮忌廉,原來她學做蛋糕時,亞sir教她只要將開了的鮮忌廉放入密實玻璃瓶中,放入雪箱下層,就能保存超過一個月,所以我前天行街時,在log-on買了這個玻璃瓶($28),可以放到1L的份量.就用來嘗試下先.
個樽有成1L都只係$28? 好抵呀, 我都係買1L放係屋企, 成日好驚會變壞架.
回覆刪除你嘗試下這個方法呀!!!係呀$28咋,2L都係$30,不過太高,雪箱放唔到,這個重係MADE IN 意大利添.
回覆刪除我試過放冰格…解凍後水油分離倒晒
回覆刪除其實我唔會放入冰格,因太煩,又要分盒,又要解凍,而且又唔可以立刻用,所以都係包好D,但今次這個方法我覺得值得嘗試下,保存得好D.
回覆刪除我都係一買就買1L的cream呀！抵好多！我買果隻已有蓋可以關好！都未試過壞，反而芝士就發過霉呀
回覆刪除原來如此!!
回覆刪除good idea呀！
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回覆刪除vyvy e....e...你買個種有蓋嫁,係點嫁,我買個種通常都無蓋嫁,不過就好低,$30-32.芝士就未嘗試過發霉,但就變了好多冰粒,用時就有水氣呀!!!
Terry 希望都幫到你啦!!!
little four 你都嘗試下呀!!!
可能我小整cake 我就好小會買咁大盒!! 你講既下格係唔係等於放菜果格?? 我個雪櫃最下係冰箱黎架 哈哈
回覆刪除唔係冰格,亦唔係放菜個格,咁你知係邊格啦!!!!
回覆刪除thanks for sharing 下次都試下先
回覆刪除但呢個罐....又重...放門果個位置...怕太重... 放入邊...又高得滯....
回覆刪除幾好咁喎~ 我只係將一盒 1L的鮮忌廉分成 5份，每份 200ml 入保鮮袋，放冰格保存。 因為鮮忌廉唔可以經常解凍再番雪，會變壞的。 一袋袋就可以用幾多，攞幾多~~
回覆刪除好辦法喎, 等我都試試先.
回覆刪除YY, 我希望我教妳個方法可以啦
回覆刪除集體回應: RAIN 試下無防. Bottle 係呀!!太重都唔好放响雪櫃門,高...其實都唔係太高,不過你可選舉一個適合你的雪櫃咁無得囉. 柏琪 係呀!!有人咁教嫁,但我就嚴煩d,唔可以一拿出來就用啦!!! GRACE 希望大家嘗試時都成功啦!!! Cindy 多謝你的教導呀!!你看,幾多人都嘗試.係咪好開心呢????
回覆刪除我都喺日本城買咗個．．．佢話係密實的～～
回覆刪除嗯～之前我都係開咗個１Ｌ之後搵野封住就算．．．再用時都唔知壞咗未哈哈．．．
見到你同你朋友介紹呢個方法～～即刻跑去買個樽返嚟～ＸＤＤ
[版主回覆07/07/2009 10:05:00]記住個樽必須消毒呀!!!
但學習多了,用的忌廉亦多了,我不用這方法啦!!!
只是在盒的一角剪少少,用完再用夾夾好,這方法更好.