星期三, 10月 14, 2009

☆蜂蜜蛋糕☆

蜂蜜蛋糕

早早已經很想嘗試這款蛋糕,

可愛的是要用專用的木框模,

而且還要用牛油紙或入爐紙包得厚厚,

焗的時間,才能做出鬆軟而不容易焗焦的效果。




第一次看示範也是在藍色大門,

仙姐曾經嘗試超過十次的試驗,

才能做到美味的蜂蜜蛋糕。



而我第一次做,相信還有很多改善空間,

成品出來很鬆軟,但外型稍為變型,

升得不高蜂蜜雖然無沉底,反而有點蜂蜜升起。

食譜來源:妃娟-1OR 2



參考食譜:仙姐

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