☆榴槤雪榚☆

☆榴槤雪榚☆

雪糕食譜多的是，榴槤雪糕亦有幾款，

但今次選用了Rachel Yau『Joy to the kitchen』一書的食譜，

做法及食譜都很簡單，但又十分好味又香滑，

可能愛榴槤的朋友們，亦愛上這雪糕。

今次亦是用雪糕機打雪糕，很方便，但可再給大家一個提示呀！

如果想雪糕更加香滑，做好的雪糕，不用太心急放入雪糕機內打起，先放入雪櫃下層冷藏，保持冷凍，約2-3小時後，再拿出來，用☆雪糕機打起，再分入盒內，放入冰格冷藏，這會令到雪糕更滑，沒有雪粉呀！不防嘗試下！(這是從blogger傾計時的分享呀！多謝倫家，哈……)

☆雪糕機內膽亦需要放入冰格最少雪一晚。