7.1假期前後，也接着是星期六、日，
本應是一個很好的假期，但沒有打算外出。
假期前，在家不想煮飯，轉為煮粥及炒麵，
很來才發現早一晚的泰國米也吃光了，
唯有用日本米來煮粥，
混醬炒米是早前參加了「李錦記」比賽時得了冠軍李珍的作品，
但在選料上，改變了少少，用上肉絲、九黃、蛋絲、紅甜椒、香菇絲；
而混醬料比起原創的分量也改變了，
可以說是隨意的，但甜酸醬分量也加大了，出來也相當好味。
想不到，
一大鍋日本米煮的粥及一大鍋的混醬炒米，
成為我們一家的晚餐之餘，
還可以成為7.1假期的早餐及午餐，底食……
專為甜品而設的交流平台
YyCake Yy Dessert
回覆刪除我仲未炒過Jane呢款米粉，而家好難搵到好嘅米粉，以前嘅東莞米粉一煮就散架!
[版主回覆07/04/2011 11:05:00]我買台灣新竹米粉,好得...
喺你家食飯,簡單住家菜都變得特別高貴! 我好鍾意煲粥,不過唔知點解我阿女好抗拒食粥,就算發燒都唔肯食,所以已經好耐冇煲過!
回覆刪除[版主回覆07/04/2011 11:08:00]哈...邊係呢.....
我都好鍾意煲粥,特別係粟米粥....
我個仔都唔係咁鍾意,但加了味,會好好多,佢鍾意白粥多d.
回覆刪除心理作用 , 我阿媽整同一樣野 , 我唔想食 , 我見到你依 d, 好想食,
你究竟落左 d 咩魔咒
[版主回覆07/05/2011 13:06:00]哈...都話(隔離)飯香係啱架.
哈哈哈~我淨係睇到ｄ碗碗碟碟就已經胃口大開喇~ 咁鬼靚~ 係咪淘番嚟嘅呢~
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 13:06:00]哈..呢款唔係喎!!係.....bibi帶我去買架.....
我也吃過日本米,和泰國米的味道,真的很有分別....
回覆刪除I would love this for breakfast! Yummy!
回覆刪除日本米煮粥, let me try, thanks
回覆刪除一次煮夠三餐食....慳水慳力...我都鍾意咁咖....
回覆刪除睇相已經好好味 ^^
回覆刪除嘩．．．炒米粉好正呀，你炒到好乾身既，要教教我呀！！
回覆刪除yy, 你出這篇 post 那天，Natalie 一家子剛好在我們這兒，那幾天忙著出街玩，沒有上電腦，所以沒看到。多謝你提到我的炒米粉！你的兩本書很精彩，我改天試做了會 post 出來讓你看看。 http://www.ricebowltales.blogspot.com/李珍
回覆刪除呢個粥清清地好呀
回覆刪除野食已經吸引,啲碗碟仲吸引
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