放工後趕小巴直入，因為知道她們11時已到逹，自己要完了教會崇拜才能趕去，一到步，已經見到一度淺藍色大門，大門稍為打開，但裡面空地無人，只見傳聞中的型爐，是這裡了，但不敢直闖，唯有打給Rachel，未接電之際，有位很友善的女仕問你找誰？我找Rachel的，就是這樣，門一打開，嘩……真係另有洞天，見到Rachel後向大家問過安，亞堅第一時間走前，我們係咪見過面呢？你好熟口面，哈……還問我有沒有上過誰的堂？心想：我都好想同你一齊學藝呀！哈………
這天天氣好清涼，門口爐灶點了火，好溫暖、好舒服的天氣，但廚房內卻火熱不段，大家都好忙碌，我第一次來到這藍色大門，最初的1小時，自己卻找不到方向，只有行行企企、影影相，後來見到大家都自動自覺，哈…我都唔客氣了，唯有找東西幫忙，但整包包卻越幫越忙，因為不是我的強項。
忙完了一會，每一款食物都出場啦！早前因為肚子痛都擔心美食當前不能盡興，感恩的，食了以下美食，都無事呀。好滿足，亦好開心。
而大家都好友善，很好客，這是學習的好地方，好喜歡這裡話做就拿材料開工，好爽。
有Rachel為我們預備的7両重勁膏的大閘蟹，好新鮮，膏好滑，不用點醋都好好味，可借這肥美的大閘蟹，她不能吃，還有她主理的泰國菜，有我最愛的冬陰公湯、泰式醃牛肉沙律、青咖哩雞及咸魚炒芥蘭，但青咖哩雞及咸魚炒芥蘭食晒無影相，而最愛歡迎的泰式香葉包，真的好好味，配料很多，每樣少少包起來品嚐，又突出它的美味。
還有
Anne的樟茶鴿，真的好好味，我都食了3/4件呀！回味！回味！
洋梨焦糖慕斯
蜂蜜黑胡麻蛋糕
還有Rachel介紹的清酒及我買給主人家的紹興酒
法包配亞堅最愛的牛油，是絕配呀！
頂角蜂蜜吐司，飽到無食要取走。
由Erica主理的杏仁焦糖脆餅
最後亦是又食又帶走，好滿足的一天呀！
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