子曦愛薯仔，有味道的，更加愛，所以今次整了這款薯仔給他。
材料：薯仔、煙肉、乾rosemary、忌廉、牛油、黑胡椒碎、葱花。
星期五, 12月 18, 2009
星期三, 12月 16, 2009
☆Choco & Raspberry Mousse Cake☆
標籤：
生日蛋糕
☆Choco & Raspberry Mousse Cake☆
(朱古力紅桑子慕斯蛋糕)
全對，亦是這蛋糕，
今次是為小朋友Raven所預備的2歲8寸蛋糕，
原本想做7寸，
但知道生日會有30多人參加，
所以自己決定加大了1寸。
將近聖誕節，
所以裝飾亦以聖誕為主，
有曲奇聖誕樹，
因為Raven是男仔，
所以專誠做了一部立體車仔，
希望Raven小朋友開開心心。
落雪前，天朗氣清。
星期一, 12月 14, 2009
星期五, 12月 11, 2009
☆檸檬奶油餡☆附食譜
☆檸檬奶油餡☆
可配馬卡龍或做朱古力餡。
其它味道的甜品，
只要味道配合，都可以用到呀！
相信大家有去藍門的朋友，
亦品嚐過Earl Grey Lemon Macaroon的blogger，
也很回味這款檸檬奶油餡，
沒有機會食到的你，
也不用失望，
今次教大家煮這種餡，
你在家亦可做到呀！
星期一, 12月 07, 2009
聖誕節大聚會@藍色大門2009
標籤：
好友小聚
一年一度的大聚會已在昨天順利進行了。
昨天天氣很好，而且有陽光出現，除了太陽伯伯的溫暖外，一眾blogger出現，也令這個大門很熱鬧，今年我有幸第二次參加，也再一次感受到blogger這一年在blog裡的認識，年終來個踫面相聚的機會，很有趣，留言多，但見面少，希望日後都能多多與大家見面。
多謝仙姐的慷慨，公開她的大門為我們預備一個很好的地方，也多謝各位義工，在背後為我們打點，亦多謝一班活動小組、攝影及送出比賽禮物的朋友。
星期五, 12月 04, 2009
水牛芝士香腸南瓜薄餅
不想外出，只因想看大結局，
唯有選擇在家用餐，看看雪櫃，
有時子曦還幫媽媽洗菜、洗米，
當然我會相信，
他愛玩水多一點，
還主動提出要同我洗碗，
但只是將所有碗盛滿水，
倒來倒去呀！
每次都玩得全身濕晒，地上也是水。
唯有選擇在家用餐，看看雪櫃，
緊緊有足夠材料，來個方便餐。
一提起做Pizza，
子曦就興奮得跳起，
又來幫忙，
子曦只有幾歲人仔的時候
(哈…現在也是幾歲人仔)，
已經對廚房很好奇，
好奇媽媽時時在廚房做什麼呀！
有時子曦還幫媽媽洗菜、洗米，
當然我會相信，
他愛玩水多一點，
還主動提出要同我洗碗，
但只是將所有碗盛滿水，
倒來倒去呀！
每次都玩得全身濕晒，地上也是水。
星期三, 12月 02, 2009
星期一, 11月 30, 2009
星期五, 11月 27, 2009
☆Waffle☆子曦的新寵@附食譜
標籤：
一口甜品
☆Waffle☆子曦的新寵
子曦提了好幾次要食Waffle，終於整了。
Waffle淋上蜂蜜、掃上牛油或果醬都非常美味，
可以成為早餐及下午茶主角。
但子曦只愛單食，
還要剛剛整好、脆面
出爐的那刻，
一口氣食了2塊。
有醬、淋身、過夜的，他一一不愛。
星期三, 11月 25, 2009
星期日, 11月 22, 2009
Pastry Chef Grégoire Michaud麵包大師
標籤：
上山學藝
難得與大師會面、學習，
吸引了一班『麵包迷』！
不但是『星級烹飪學校』，
而且還是精英雲集的地方，
能與各路英雄會面，
真的是blog界的聚腳點。
星期五, 11月 20, 2009
星期三, 11月 18, 2009
星期一, 11月 16, 2009
田園BBQ+High-Tea
標籤：
好友小聚
計劃了幾個星期的田園BBQ+Hight-Tea在過去的假日順利舉行，能再次與好友相聚很開心，今次很特別，我們將平時在家的活動，移師去戶外，將部份較田園的餐具都一齊搬了出去，來一個家庭田園聚會，而且最開心的是大家的另一拌也與我們一齊癲，齊齊玩過痛快。男士們，你們終於可以見面啦！
田園靚太大合照，子曦見到我們的裝扮，
又要照跟，但他拿罐頭，很可愛，我哋個個都笑到肚痛。
可惜這天天氣麻麻地，整日都是雨粉粉，
但也沒有打消我們的雅興，活動照常，雨粉照飛。
田園靚太大合照，子曦見到我們的裝扮，
又要照跟，但他拿罐頭，很可愛，我哋個個都笑到肚痛。
星期五, 11月 13, 2009
又搬???
標籤：
生活閒談
今天的我筋疲力盡，周身骨痛。
昨天整日同子曦爸又移動、搬走傢俱及雜物。
客廳的6x3x3尺電視機櫃搬了去奶奶家。
最成功是將一個4.5尺x14寸x7尺高有玻璃門的書櫃，
由客廳搬入書房，過程中真的很有多機會出現危險，
心中祈禱，希望我哋唔好失手、不夠力搬起壓着我們，
那時想，真的很想找一兩個大隻老幫手，
亦希望書櫃的玻璃門唔好被我哋打碎，
家中的牆壁唔好被我哋整爛，
7尺高過唔到門框，又要將接近幾百磅的書櫃瞓底打平，
由走廊推到第一間書房，轉角度啱啱推得入房間，
幸好我們一早把地櫃搬離，如果唔係，
相信都很離推入房間了，到了房間，
亦要利用小小的空間，只得我同子曦爸的力量，
又要將這書櫃推起企身，終於用上大半小時成功完成。
真的覺得我哋好勁！
成功後來個「give my five」呀！
又要將所有的書、雜物搬返入櫃，
但心中暗喜，我哋好勁。
昨天整間屋就好像魚缸換沙一樣，
整間屋四處都是雜物，
走廊全是大哥的東西，
等他搬屋時才搬走呀！
快…快…快…唔想再見到咁樣！
亦將會放棄4尺的魚缸，
買一個雜物櫃，放在魚缸位，
我實在太多東西了，
而且要快快看新的電視櫃，
因為現在42寸的電視只係放在臨時餐桌咋！
如果別人唔知，
還以為我們是新搬來的鄰屋，
東西未整理好，
我覺得利害過搬屋。
星期三, 11月 11, 2009
Pesto Sauce 香草松仁醬@附食譜
標籤：
家常便飯
上次澳門之旅，熙媽送了一些羅勒(basil)給我，
但移植不成功，心有不甘，
某日行過花店，見到有香草賣，
哈……忍不住買了幾種回家再繼續灌溉。
但移植不成功，心有不甘，
某日行過花店，見到有香草賣，
哈……忍不住買了幾種回家再繼續灌溉。
假日本來想做飯，
開始預備以下的「香草松仁醬」配意粉，
妹妹突破打來，想與我們一家及爸爸媽媽外出用膳，
唉……無得食添，唯有留在下次有時間再整啦！
我還對妹妹及妹夫講，不如下次來我家用餐，哈……
星期一, 11月 09, 2009
星期五, 11月 06, 2009
10週年錫婚紀念日澳門之旅@day 1
標籤：
週遊列國
難得放兩天假，遠行相信也沒有可能，
唯有退而求其次，澳門也是不錯的選擇呀！
但有不同的地方，就是心情上，愛上攝影的同時，
也可開懷地影相，感受下以前的不同。
唯有退而求其次，澳門也是不錯的選擇呀！
澳門相信很多人都會時時去，
愛它方便，但今次再去，再也沒有新鮮感了。
但有不同的地方，就是心情上，愛上攝影的同時，
也可開懷地影相，感受下以前的不同。
天氣實在太好了，
兩日都不停乾蒸，
今次黑班又深了。
第一天去氹仔。
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