馬卡龍草莓忌廉蛋糕

馬卡龍草莓忌廉蛋糕

桃紅馬卡龍配襯草莓蛋糕，再加手指餅圍邊，多麼吸引呀！

還有少量材料，隨意放在杯中，又成美味的甜品杯了。

玫瑰雜莓芝士蛋糕杯

玫瑰雜莓芝士蛋糕杯

這是早前為一間將要開幕的甜品店所做的其中一款甜品杯，當日還有一款香芒朱古力杯，我好愛這款「 玫瑰雜莓芝士蛋糕杯」香香甜甜帶點酸酸地，真的是一流享受，你也愛嗎？

雜莓芝士奶凍棒棒杯

雜莓芝士奶凍棒棒杯

又有新玩意了，
繼棒棒糖、棒棒朱古力、
棒棒蛋糕(cake pops)外、

宜家又有棒棒杯了，
超級吸引又好玩，
未完成，子曦已經同我講，
我好想食呀！我話未影相呀！

熱情香芒布甸-附食譜

子曦最愛芒果，我也愛熱情果，

兩者混合，能更帶出芒果與熱情果的香味。

意大利軟芝士燉布丁

☆意大利軟芝士燉布丁☆

日本雞蛋

香濃的北海度牛奶

馬達加斯加的香草豆莢條

香滑的意大利軟芝士

濃厚的忌廉芝士

☆雜莓冰沙☆@夏日涼快

☆雜莓冰沙☆

這年夏天真炎熱，

動不動就流晒汗，

在家做家務是一種苦差，

但出一身汗後，人也精神了。

完成家務，洗一個涼快的浴，

享受一杯冰沙，超爽。

大家也一齊來感受下。

新玩意、舊玩具

最近心情、生活都很繁複，加上有少許冷親，

整日喉嚨都痛，心想，只要食少許消炎藥，

相信很快會痊癒，可惜，今天敵不過病魔，

終於忍不住要看醫生，食了懵仔丸，

思想同動作都比平時緩慢，希望早早康服，

要迎接以後的繁忙工作。

早前買了幾個石榴回來，石榴清香好味，

特別在中間的種籽部份，很滑很香，

平時只會慢慢咀嚼，吐出種籽，為的是全部品嚐。

石榴還可以用來做沙冰、特飲，

但要去除種籽，用篩都可以，但相信都幾費時。

早前買了一個新玩具，已經接近半年，今次終於大派用場。

石榴洗淨抺乾，去除表皮，切開，用bamix打成茸。

☆焦糖香芒慕斯杯☆延續篇附食譜

☆焦糖香芒慕斯杯☆延續篇

上次做子曦的生日蛋糕時，淋面的焦糖忌廉醬是有餘的，不想浪費，所以當日放了入雪櫃，雖然凝固了，都可以再做甜品，但先隔熱水座溶後放涼即可使用。

我不是等到今天才取出來做甜品，始終會壞的，所以完成子曦蛋糕後，再過了2天就完成了以下的甜品，很好味，本來想食多杯，但我都要忍口，實在怕肥。哈……

☆法式朱古力布丁☆附食譜

☆法式朱古力布丁☆

☆芝士凍杯☆附食譜

寫遊記寫得悶悶地，分享這款食譜，來個解悶。

淡淡的芝士及奶的香味混合，十分美味又香滑，最適合下午茶品嚐啦！愛芝士的你，喜歡嗎？

今次用新入屋的km作工具，km除了搓麵糰一流之外，做甜品亦十分方便，但要好好掌握，就要多花時間用它做甜點，才能得心應手。

今次做了5杯芝士凍杯，可能還未好好運用km，少少的甜品，可以耍得整個廚房都是一座碗山、工具，哈……洗餐死。

☆芝士凍杯☆

意大利軟芝士布丁(Mascarpone Cheese)~附食譜~

☆意大利軟芝士布丁☆

這款甜品看書時都心動了，今天才有時間去製造，Mascarpone軟芝士再配上忌廉芝士，芝士的香濃的確很出，而且口感很滑，可惜，烤完放涼，放入雪櫃冷藏，卻不能凝固，有待再研究。

Tiramisu(杯子)

細細杯,容易食.
製造日期及時間:2006年3月31日, 下午 11:28:50