鹹檸檬@新奇士

鹹檸檬@新奇士

早前多謝新奇士的一箱橙及檸檬，
橙已經給我們派了及食光了，
但檸檬只派了一半，還有一小部份，
為免它用不完而浪費，
所以決定做了鹹檸檬，
從前沒有醃漬過檸檬，
所以從網路上找找資料，
原來鹹檸檬可以預防感冒，
或感冒時飲用是很有幫助的，
所以做了這樽鹹檸檬，
但要等一整年才能飲用。

Sunkist @ 香橙檸檬小青瓜

Sunkist @ 香橙檸檬小青瓜

超甜多汁的新奇士橙，
清新的新奇士檸檬，實在太吸引了。

我要將這美味又多汁的新奇士橙及檸檬分甘同味，
所以將一部份送給了鄰居，
他們都好新奇，點解會無啦啦送橙及檸檬呢？
又不是新年，又不是特別日子，
我卻要每家每戶要一一解釋，但他們亦很樂意接受，
因為它是新奇士出品，必是有品質保證，
無一拒絕呢！哈哈哈！

野山雙蜂蜜梅酒

今年青梅也出現了，

上年因為有了細仔，

就算浸了梅酒也沒有品嚐過，

今年細仔出世了，

因為坐月也未能飲用，

但又再遇見青梅，

心思思， 最終也買了回家預備浸酒了。

洛神花蜜餞

洛神花蜜餞

 

又來梅酒

上次一嚐梅酒的清香迷人，5月青梅就會過去，要買就等到明年了，

快快四維找尋它的芳蹤，但走了幾個街市也找不到，

在FB留言一問，發現原來很多Blogger還見到青梅的出現，

網路世界真好，blogger真好，

想找什麼，一留言，很多幫手出現了。

最終就在牛頭角街市旁的店舖找到了，

同日也在銅鑼灣街市也見到，一係不見，一見就同一天也見到，哈……

梅酒成熟時！

最近青梅又再出現了，還未遇見它，

但上年4月所浸的梅酒，終於可以拿出來與家人分享，

昨天一家人飯聚，慶祝母親節，

就取出一支浸了一年多的梅酒與家人分享。

 淨飲，酒好香純，很有梅的味道，但是甜了少許，

這樣，加冰卻很好味。

仁稔子薑麵鼓醬-附食譜

仁稔？現在還有仁稔賣嗎？非也。

只是做了這仁稔子薑麵鼓醬後，

相片也放在一旁，沒有在blog分享給大家呀！

家中的仁稔子薑麵鼓醬也用了很多，

昨天又取出蒸了肉排，一時想起，要登出啦！

豉油銀稔

今年終於遇見它，

一口氣買了2斤回家。

選用醬油漬仁稔，

可用作涼果、蒸豬肉、蒸排骨，

醬油還可以留用煮餸，

諗起都好想立即回家做飯。

青梅酒@附食譜

從blogger知道青梅一出，已經四維在街市查看，尋找它的蹤影，

可惜，找了數個街市，也不見，心想放棄了，

但原來馬姬也浸了，在傾談中，她很樂意幫我買，

哈…感激她的幫忙，我家終於浸了2斤的清梅酒啦！

她還教我，汆一汆水，吸乾水分才浸，青梅就會去除那種「kit」味。