平淡而開心的生日

一早，與老公將子曦放到奶奶家，後到又一城想看戲《五星級大鼠》，但因暑假，所以沒有票了，所以就在又一城食個午餐，雖然沒有特別的安排，但坐在《Delifrance》的餐廳，在天然光下食這個午餐真係舒服，好有放假的感覺呀！

食完午餐後行過流冰場，見到《麥兜一家》出現在流冰場內，

還唱歌跳舞，好像為我慶祝生日呀！好特別呀！

後來走到沙田又再行街買東西，但原來是買嘢比子曦多過自己呀！亦預備8月生日大晒冷聚會而選講禮物，到下午茶時間，又到了《博多》食了個下午茶呀！

最後亦是行街，而晚餐就到了《菓一道健康餐廳》食了個好健康的晚餐，

後來回奶奶到接回子曦回家了。

雖然平淡，但同你的至愛一齊，身體健健康康，囝囝愉快開心，

什麼節目，什麼食物都變得不重要了。

感謝 神給了我一個好開平淡的生日呀！謝謝天父！

牛一啦!!!!

TO  ME

 

8月生日大晒冷鐵定篇

圖片是在網上尋找亦為原創者所有，若誤觸版權，請通知移除。

各位：

其實我都好想大家都能出席

但又不是個個blog友都就到時間

因日子將近，都要決定日期了

我大擔為您們決定以下日子

日期：09/8(四)晚上

時間：晚上7：00(訂位)

地址： Charlie Brown Cafe (查理布朗咖啡專門店)

地址 : 尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地下及1樓
電話 : 2366-6315
菜式 : 西式

FUNPUCCA 介紹的：呢間我去過一次，閒日唔多人，坐位幾舒服，食物有意粉,三文治,沙律，約10款蛋糕！

yy cale：我諗坐得舒服，食物ok都可以啦！

食評:http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=16427

出席名單有您：

柏琪 、、堯堯(from傻媽) 、FUNPUCCA 、 Mui家姐 、何師奶 、

爆炸魔女(係個仔改）、cream、♡♡Katherine♡♡  、  sweet Irene、  (Cindy)

 

如有blog友都想來，都可繼續報名架！

各位

你們不如留下電話比我，方便聯絡呀！

你們可用私人留言(不要公開)，

我收到後致電比你哋聯絡及落實呀!!!

~~為您而做~~☆古典朱古力蛋糕 Classic Chocolate Gateau ☆

一早都想約你慶祝生日，因你同我的生日都係相差一天，算是特別的日子，但見你身體需要休息，亦因你太多的聚會了，所以遲遲未約，但見你又精神些，不如就下你，去你家附近好了，只是想給你一點心意。但後來我們都能相餐幾小時。

這個蛋糕是特別為您而做的，知你最喜歡朱古力，而某天看到Angel做了這個蛋糕，我諗一定合你心意了，所以跟來做一次，但當然無Angel的靚，亦沒有收腰，點解呢？今天見到Angel，一定要問問她呀！

溫馨提示

1. 蛋白加入小許鹽，會更容易打起泡。

2. 焗好後，如果用竹籤插入蛋糕會有小許蛋糕碎留在竹籤上；如果沒有蛋糕碎留在竹籤上即表示焗得過乾了。

3. 蛋糕完成後，灑上防潮糖霜。

 

☆古典朱古力蛋糕 Classic Chocolate Gateau ☆

 

食 譜:   size: 6吋

朱古力55%             5g

牛油                        54g

麵粉                        4g

可可粉                    21g

蛋白                        125g

蛋黃                        35g

砂糖                        45g

鹽                           小許

 

步驟：

1.      先將焗爐預熱170c；

2.      餅模掃牛油及灑上麵粉；

3.      可可粉 & 麵粉過篩；

4.      隔水座溶朱古力 及 牛油；

5.      將蛋黃撥勻；

6.      將蛋黃加入朱古力牛油溶液內拌勻；

7.      蛋白加鹽打起泡，再分2-3次加入砂糖打至企身；

8.      將6小許朱古力糊加入7；fold in後；

9.      再篩入朱古力麵粉，用Fold in手法拌勻；

10.  再加入餘有的朱古力糊用Fold in手法拌勻，小心蛋白泡泡流走，

11.  放入餅模內；

12.  用170c 焗40分鐘。

 

下午茶當午飯

某日，我想應該是21/7的下午呀！

放工但又未食午餐，call老公食唔食下午茶呀！

他又話食咗個麵，所以唔食啦！

諗着一個人，食咩嘢好呢？

行到呢間甜品店，新開到現在都未幫襯過，食個甜品好喎！

又再call老公，食唔食甜品呀！

心諗！

你都係唔食架啦，平時都唔係幾鐘意食！

點知你又話好喎！

家裡好熱呀！

落呢飲杯凍嘢都好喎！

就係咁，食左一d平時都食的小食，

飲咗一杯平時都會飲的飲品。

但都好平喎！多謝$50呀！

原來你在家收拾魚缸，還已搬了落垃圾桶了，

我問，

咁d魚呢？

放咗落厠所，有無過份d呀！

有生命架……………

就係咁，

最後一面都見唔到啦！………………………

因家中有两個魚缸，一個係嚴重森林，

一個就只有3條中型魚，

老公話等佢哋死都幾難，咁幾時先清理呢個魚缸呀！

成日都係咁講，但又無諗過可以將d魚送比有心人，

你咁做，咪等如做咗殺手囉。

點知第二個星期六又將個嚴重森林摌咗，

只得返幾條草毛，

連最後個森林都無影相，

呢個嚴重森林都養咗幾年啦！

~~牛肉~~

~~潮州粉果~~

~~雞翼~~

~~西瓜汁~~

~~番石榴汁~~

小豆苗生日會

上次21/7小豆苗生日會，未見主人家post出來，

唔係幾好意思快人一步呀！但見小豆苗已出了，自己當然快快手出啦！

那天真係好開心，因個場地亦是子曦開一歲生日會的場地，好有親切感呀！

小豆苗媽為了小豆苗請了幾日假，又出海報、又做了小豆苗成長篇的相片圖，

又做蛋糕，又預備小食，係大食先啱，真係好好味呀！

而且還有回禮添，你看，好多禮物呀！

個紙袋又靚，真係唔舒得用添。

你看，呢個蛋糕我有份做架。

未開party靜雞雞去廚房雪箱看看我有份做的小豆苗生日蛋糕先

….嘩….經小豆苗媽加工，果然好靚喎！

子曦當然永不放過任何玩具啦！

包括玩具場地呀！

玩到真係唔想走呀！

呢份禮物係我哋送比小豆苗作為生日禮物，

但子曦見過又想玩，

現在送了出去都不忘手多多呀！

幾多小朋友，真係小朋友多過大人呀！

子曦你唔好“哈”妹妹喎！

好多嘢食呀！

當然不小得小豆苗一歲生日蛋糕啦！

好有心思的回禮禮物呀！