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星期四, 4月 28, 2016

勞歷+焦糖朱古力慕思蛋糕

勞歷+焦糖朱古力慕思蛋糕
為好友預備的,
第一次整,不過不失,
當然仔細看,好多不足,
要再努力一點.


草莓忌廉蛋糕

草莓忌廉蛋糕~~~
最愛這簡單的味道,
每次想吃,也會想起他,紅紅的草莓,白雪雪的忌廉,
好像一個美麗的小公主,
等待情人來愛他。你呢!愛嗎?


草莓啫喱白朱古力慕思蛋糕+糖結他

草莓啫喱白朱古力慕思蛋糕+糖結他,
愛聽歌的你,又點能錯過呢!

香檳啫喱慕思蛋糕

香檳啫喱慕思蛋糕~~~
大愛的蛋糕,慕思+糖公仔,
這樣的配對,讓主人家很受落,
愛慕思蛋糕又可以用糖公仔表逹心意,
必定能讓生日的朋友很難忘了.

星期二, 9月 22, 2015

草莓忌廉蛋糕& Thomas

草莓忌廉蛋糕& Thomas

任你放,放邊個位置都可以,又可以玩,又可以食的蛋糕,多可愛。

星期三, 7月 22, 2015

Winnie The Pooh 豆腐香芒慕思蛋糕

Winnie The Pooh 豆腐香芒慕思蛋糕


很清新的口味呀!很可愛的pooh pooh呀!很靚的彩虹馬卡龍,大愛呀!

星期三, 6月 10, 2015

栗子蛋糕


栗子蛋糕
其實我也愛栗子,特別是蛋糕,
好食的罐頭栗子茸不多,最理想的當然是自己搓茸啦!
但費時又花功夫,所以要做栗子蛋糕,都是買好味的栗子茸算吧!

星期一, 6月 01, 2015

馬卡龍草莓忌廉蛋糕

草莓忌廉蛋糕


桃紅馬卡龍配襯草莓蛋糕,再加手指餅圍邊,多麼吸引呀!
還有少量材料,隨意放在杯中,又成美味的甜品杯了。


星期一, 4月 27, 2015

紅桑子朱古力慕思蛋糕To Brardon & Veron BDay Cake -My Little Pony


桑子朱古力慕思蛋糕To Brardon Veron BDay Cake My Little Pony

太鍾意這隻小馬了,很可愛,一邊做一邊欣賞小馬的單純。

紅桑子朱古力慕思蛋糕 Joshua & 爸爸媽媽 BDay Cake


桑子朱古力慕思蛋糕 Joshua 爸爸媽 BDay Cake

很溫馨的組合,很和諧的家庭,很美味的蛋糕。

星期一, 4月 06, 2015

小紅帽紅桑子焦糖朱古力慕思蛋糕 ~ Mathea 100days


桑子焦糖朱古力慕思蛋糕 ~ Mathea 100days~~~
特別受小女孩歡迎的小紅帽又出現啦!紅桑子焦糖朱古力慕思蛋糕配上可愛的裝飾,實在太滿足了。


星期一, 3月 23, 2015

草莓忌廉蛋糕stephanie 8 cake


草莓忌廉蛋糕stephanie 8 cake
無錯,又是草莓忌廉蛋糕,這款都好愛歡迎呀!我也愛他,好清親,好美味。

星期日, 3月 22, 2015

草莓忌廉蛋糕60


草莓忌廉蛋糕60~~~
曾經與朋友討論,做甜品師要有自己的風格,才能令人有更深刻的印象,從這天起,我就間唔中去思想,應該走那一種風格呢?
但每一次有朋友找我幫她做蛋糕,總會按她的喜好,必會有求必應,其實目的只想他們開心,無論生日會,結婚都有她們鍾意的風格,只要做到,又不失守則,都會盡量滿足,所以,無論好簡單的忌廉蛋糕,也很樂意去製作。
加上自己愛萬花筒,每一個蛋糕的創作,都是新挑戰,能完成,其實都好開心。
這款草莓忌廉蛋糕也很簡單,只是將平時唧糖花的技巧用在忌廉上,當然忌廉必定沒有糖花咁仔細呀!

栗子蛋糕


栗子蛋糕
很受歡迎的栗子蛋糕,每次為朋友做這款蛋糕,也會為自己製作幾件小蛋糕獎勵自己,這次也不例外,好味道,每次都比我食光。
其實我家中成員不是每一個都愛甜品,所以很少出品會留給家中成員,就算有,都是自己吃掉,可憐成日減肥也不成功呢?

星期一, 3月 02, 2015

香焦拖肥撻

香焦拖肥 ~~~
好味道,忍唔住都要食多幾口,但真係肥到無朋友,你敢食嗎?

星期一, 1月 19, 2015

彩虹馬卡龍香芒焦糖朱古力慕思蛋糕~~~

彩虹香芒焦糖朱古力慕思蛋糕~~~


很精彩的組合,很多顏色的馬卡龍,亦很美味的蛋糕,大愛。


星期四, 1月 15, 2015

粉紅馬卡龍香芒紅桑子慕思蛋糕~~~


紅馬香芒桑子慕思蛋糕~~~
粉紅+米白,很美呀!你也愛嗎?主人家就喜歡到不得了,配上重疊又重疊的美味馬卡龍,真的愛不釋手,口不能停下來呀!

星期一, 12月 08, 2014

香芒熱倩紅桑子慕思蛋糕@香桃

香芒桑子慕思蛋糕@香桃
中西合璧的一個蛋糕,未滿意,但勝在好味。


星期二, 11月 25, 2014

焦糖朱古力慕思馬卡龍蛋糕

焦糖朱古力慕思蛋糕
送給好友的生日蛋糕,是是旦旦,併併合合,就這樣完成了。