草莓忌廉蛋糕60

草莓忌廉蛋糕60~~~
曾經與朋友討論，做甜品師要有自己的風格，才能令人有更深刻的印象，從這天起，我就間唔中去思想，應該走那一種風格呢？
但每一次有朋友找我幫她做蛋糕，總會按她的喜好，必會有求必應，其實目的只想他們開心，無論生日會，結婚都有她們鍾意的風格，只要做到，又不失守則，都會盡量滿足，所以，無論好簡單的忌廉蛋糕，也很樂意去製作。
加上自己愛萬花筒，每一個蛋糕的創作，都是新挑戰，能完成，其實都好開心。
這款草莓忌廉蛋糕也很簡單，只是將平時唧糖花的技巧用在忌廉上，當然忌廉必定沒有糖花咁仔細呀！