星期四, 2月 23, 2012

細B成長編

細B成長編


預產是2月28日,但2月17日(五)預定了細B的出生,因為是選擇了開刀,但在一星期前見紅,還以為會更早出世,但見紅後沒有多大的變化,唯有等待。


2月17日終於來臨,2月16日入院預備,但當然生產前在醫院也没有可能好好休息,因為也不是家中舒服的床呢!


當天,只有3人安排開刀生產,而我就排第一,有點緊張,但也是好的,早點出世,早點安排打點,也可以早點見到細B,但也有點不捨得懷胎十月的感覺,細B在後期肚裡的動作,實在難忘,但今天見到他,卻是一種美好的回憶。


今天,細B第7日人仔,他很健康,食得,瞓得,去便便得。


樣子與哥哥BB時,9成相似,很有親切感,有時也不其然,叫錯了他的名字「子曦」。。。


大家不如看看誰是子曦,誰是細B?




星期二, 2月 14, 2012

牛一

祝
子曦爸生日快樂!
情人節開開心心!
迎接新生bb的來臨!
做第二任爸爸!

子曦媽上

星期一, 2月 13, 2012

士多啤梨香芒拿破崙蛋糕

士多啤梨香芒拿破崙蛋糕


在此祝各位有情人終成眷屬,情人節快樂!

還未找到心宜對象的你,早日找到另一伴!

那天從醫院回家,正是2月10日,
加上預早約定
11號到妹妹家BBQ,在生產前也很想出席,
而看看自己未有宮縮痛,
14日亦是子曦爸情人節的生日,
也很想在生細
B前為他做一個蛋糕,為求不多功夫,唯有做拿破崙蛋糕了,
但煮吉士餡是不能
「是旦­」,因為不好吃的吉士餡,是令到整個蛋糕也不好吃, 雖然身體不能站得太耐,也要耐心去製作。


蛋糕當然美味,但賣相就沒有心情及體力去修飾了,
日後有機會再做,一定會做得更好。

子曦爸及一家人也十分欣賞,心中當然開心,
希望子曦爸過一個開心的生日及情人節呢。

星期四, 2月 09, 2012

星級品牌Miele + 星級名廚Ricky Cheung @ Miele Valentine's Day Gathering

星級品牌Miele + 星級名廚Ricky Cheung @ Miele Valentine's Day Gathering
上星期四(2/2/2012),很好的日子,這天很開心被Miele邀請參加他們在Private Loungeby Miele舉辦的“Puresteam.Steaming with Love” Valentine's Day Gathering。
相信這次是我預備生BB的最後一次公開Event了,為何還有2星期就臨盆也要出席?無他,只因Miele這品牌也是我心儀的品牌,加上有星級名廚Ricky Cheung示範及一同用餐,真的是沒有理由不出席呢……
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星期一, 2月 06, 2012

白朱古力紅桑子情侶杯

白朱古力紅桑子情侶杯

元宵節快樂,
在這元宵的日子,
送上
「
白朱古力紅桑子情侶杯」,
願各位情侶開開心心。

星期五, 2月 03, 2012

伯爵松露朱古力






伯爵松露朱古力

經過一連串的節日,
聖誕節過去,不到一個月又是新年了,
也不足3星期又到情人節,
節日多,禮物也自然多,
亦多做心思甜品的佳節,
相信,情人節亦是親手做甜品的好時機了。

情人節,總離不開朱古力,
朱古力給人有一種很溫馨、溫暖及心甜的感覺,
無論男男女女,也渴望收到另一伴的朱古力,
但如果能親手做一份窩心的朱古力小禮物,
相信更甜蜜溫馨。

這款伯爵松露朱古力非常簡單易做,
相信新手的你,也能掌握得很好,
只要留意在切割時的技巧,
也能做到很美的朱古力。




星期一, 1月 30, 2012

麵包雪糕筒@焦糖雪糕(P記麵包機-搓麵糰)

麵包雪糕筒@焦糖雪糕(P記麵包機-搓麵糰)

冬天來吃雪糕球?
大肚便便也吃雪糕球?

哈……真的,大肚也忍不住,自家製出品的麵包雪糕筒很可愛,忍不住也要吃,這麵包雪糕筒很特別,平時吃麵包也是配上芝士、牛油、果醬及生菜等,今次用雪糕球,不任入口有種凍凍的感覺,也是甜甜的感覺,這最適合在下午茶的時候品嚐,冬天在暖烘烘的家中,一邊嘆着紅茶、一邊食着麵包雪糕筒,很享受的一個下午。

有P記麵包機的你,也可以嘗試呀!



星期一, 1月 16, 2012

未來的119日(35+84)


未來的119日(35+84)



在今天(放產假前一個月),已經開始放下手頭上的工作,安排了同工暫時接手了,現在一切只是等待。



過去的34週,還像夢中,工作狂的我,一投入工作、做甜品,就完全忘記自己卻大着肚子,初期身體不是太重磅,還能走得很快,站立多久卻不覺得佊倦,但踏入30週,身體開始重磅了,到了晚上雙腳有點腫、及輕微抽筋,雖然第二胎比胎子曦時輕磅,但再度懷孕,難免到最後有點辛苦了,上個月的體重已經有70公斤了,星期五再覆診不知又重了多少呢?



接近30週,小B開始很多的動作,時不時也會用手、腳推動我的肚皮,時時提醒我,他的存在了,特別在晚上11時多,推推我的肚皮,叫我快點睡覺了,但我卻不聽說,時時也看電視直到12時45分,而他也培我不睡呢!



初期懷孕卻有很多的擔憂、很多的憂慮,怕BB「陀」得不好,又怕他/她長不大,長大了,又擔憂他頸皮厚,檢查後卻超出了指數,又要立即回醫院見醫生,幸好只是超出0.4%,但為安全起見,抽絨毛或羊胎水是令人安心的方法,決定要最快的結果,所以選擇了抽絨毛,但要等兩星期的報告,在等報告的時間,又緊張、又擔憂。感謝主!一切安好。



初期的幾個月,真的不想得太多,心理上及言語上有點逃避,但行動及現實中卻要面對,只是靠着那加給我力量的上帝為我們一家渡過每一刻。



感謝神!一切也是上帝的厚恩,只有祂,沒有難成的事,一切平安、緊張地經歷及渡過,現在只是等待你的來臨。



星期五(1月20日)再覆診,決定是否開刀,還是由他自然分娩,自然分娩預產卻是2月28日(二),開刀就由自己決定,2月14日(二)放產假的第一天,就開刀?



當然自然分娩是很理想的事,因為主權由小B決定,但可以由自己決定開刀,能掌握時間,爭取時間早點照顧BB,多一點產假,是多麼的好呢?





星期五, 1月 13, 2012

裸麥吐司@卷卷包 (酵母粉)麵包機4小時

裸麥吐司@卷卷包 (酵母粉)麵包機4小時

將平凡的吐司變成更有吸引力的卷卷包,
不但令party增添氣氛,原來還會令小朋友更愛不釋手,餡料還可以千變萬化,
變成不同的卷卷包,大家不妨試試。


 

星期一, 1月 09, 2012

蘋果日報副刊@3款秋冬甜品之紅茶


蘋果日報副刊@3款秋冬甜品之紅茶

不知大家有沒有買到今天的蘋果日報呢?

在副刊裡,今天會登出我示範的三款甜品,
還有食譜可提供,可回家製造。
還有網上食譜免費提供。
今次以紅茶為主題,三款甜品也是很好味,
在這冬天的日子,一杯紅茶,
一件甜品,的確能令人回味無窮。
 
這天的拍攝,正直下着微微細雨,
有點涼,還拿着三款甜點的食材,
好像有點狼狽,幸好子曦爸能陪伴我一同前住,
拍攝花桇及收拾東西,他一手一腳辦得妥妥當當,
真是一個很貼身的助手,讚……

也因為拍攝有經驗,
所以早一天已經量好了食材,
總算在指定時間順利完。

  

星期五, 1月 06, 2012

幾個人的午餐@天然柑桔露


幾個人的午餐

一杯熱飲+一個新鮮出爐的麵包+一個很清新的沙律

天氣凍凍地,一杯天然柑桔露熱飲,令到整個人都很舒服。


星期二, 1月 03, 2012

檸檬芝士批

 
檸檬芝士批


這2個假期也多入廚,不是煮飯,
是做甜品最多。

聖誕節有很多的party,
但不是我去參與,只是朋友的聚會,
但就想我為她們預備蛋糕及小甜點,
小甜點離不開是馬卡龍了。

今次為朋友預備的蛋糕是「檸檬芝士批」,
朋友愛芝士,又愛檸檬的清香,
所以指定了這味道,
但我心想,這個檸檬味道並不太濃,
只有淡淡的檸檬香味,不知啱你口味嗎?

因為做完已經是天黑黑了,而且也要趕着送出,
所以拍照時也沒有自然光了,
真的要學習在無自然光下也要拍得很好的相片呀!


星期三, 12月 28, 2011

迷你漢堡包-搓麵糰(酵母粉)麵包機@1小時

迷你漢堡包-搓麵糰(酵母粉)麵包機@1小時
 

聖誕節過去,很快又到新年了,不知去了多少個Party呢?

我……,在平安夜去了一個老朋友的婚禮,
子曦爸還要做兄弟,由早到晚冇停過,幸好在中午可以回家瞓一瞓,
一家人晚上又去飲,平安夜就是這樣渡過,
但亦為我朋友感到幸福,
祝他新婚快樂,建立基督化家庭,活出信仰,見證基督。

25日就必定回教會做崇拜,
也有弟兄姊妹受浸,多值得見證的一天。
祝他們在眾人面前見證基督,
活出信仰,多做見證,傳揚福音。

還有2日的假期?
子曦比我們多節目,又去
Party
,又去行山,
比我還要忙呢……
但玩完
2天,整個人都散晒,哈……

新年的活動?未有安排,但相信還有很多的慶祝活動不停舉行。

有沒有想過,在新年的慶祝會上,為朋友送上小食?

這款迷你漢堡包亦是party常客,亦很受歡迎呀!

 

星期四, 12月 22, 2011

朱古力杏仁脆脆棒/脆脆片

朱古力杏仁脆脆棒/脆脆片

聖誕節還有幾日就到了,你們預備怎樣慶祝呀!
預備了小禮物沒有。

這款很簡單的朱古力杏仁脆脆棒/脆脆片實在令人很開心,
不但容易製作,而且還很好味添。

還有幾日的時間就到聖經節,快快動手製作,
在這聖誕節的party作為小禮物。




星期二, 12月 20, 2011

全穀麥吐司(酵母粉)@麵包機-4小時(付食譜)

全穀麥吐司(酵母粉)@麵包機-4小時

自從有了麵包機,實在無懼冬天的凍,
也可以自在地等待麵包的出爐。

這款全穀麥吐司是選用全穀麥麵粉,
裡面有粗粗的穀麥,食落有種很獨特的香味
,但麵粉一點都不平宜,一個吐司
250g,可能要花上$13-15,
好食的麵包,是要付出代價的。

這款吐司是用麵包機製作。

只要按上幾個功能,就能做出美味的吐司。

選擇:→酵母粉→吐司→(葡萄乾是“無”) →確定(4小時後)出爐放涼就食得了。


星期一, 12月 19, 2011

挪威三文魚聖誕小食@FINDS(付由FINDS行政主廚Jaakko Sorsa撰寫的四款食譜)

挪威三文魚聖誕小食@FINDS

(又到聖誕,又到聖誕…………)

唱着這聖誕歌,就知還有不到一星期就到聖誕節了。

今次有機會出席由FINDS餐廳行政總廚 - Jaakko Sorsa先生示範了四款聖誕節小食,
全是用挪威新鮮三文魚製作,只是三文魚,也可變化出不同的小食,多驚喜,
而且小食也很精緻,相信在家製作也不困難,而且也會令聖誕節聚會帶來很多的驚喜。

今次到FINDS餐廳品嚐,加上這浪漫的環境,實在令人很想聖誕節早點來臨,齊來相聚相聚。

星期三, 12月 14, 2011

葡萄酵母液

葡萄酵母液


葡萄乾(無油)      80g

已過濾的清水     150ml

500ml以上已消毒過的玻璃瓶一個

天氣開始凍,
但心思思又想整葡萄酵母,最終也嘗試了。

第一天,    葡萄乾加入水中,蓋好瓶蓋,搖10多下,室溫保存。

玻璃瓶太細,轉回一個大一點的玻璃瓶。

第二天,    沒有多大的氣息,當時氣溫只有14-18度。

第三天,    葡萄乾開始浮起,清水變混濁。

第四天,    情況一樣,但打開有種鮮香的酒味,及有一鼓氣升上來。

第五天,    及第六天,酒香越來越醇,而且那種氣更強勁。

雖然未見有大氣泡,但仔細觀察,在葡萄與葡萄之間,有很多細小的氣泡升上來,相信應該完成了,但因為未能開始做麵種,所以將它放入雪櫃保存。

星期一, 12月 12, 2011

Oisix超人氣抹茶菓子


Oisix超人氣抹茶菓子

最愛抹茶,特別是人氣高企的宇治抹茶蛋卷,
經電視節目 「京都蘇Good」,
 由 阿蘇介紹並激讚之後,
該店舖「丸久 小山園」平地一聲雷,
店內其他抹茶商品皆受到青睞。

就是曾經品嚐過,念念不忘,
今次有機會參加這次的推廣活動,
又怎能錯過呢?
 

星期四, 12月 08, 2011

朱古力樹幹小蛋糕

朱古力樹幹小蛋糕

聖誕節將至,
很多的大大小小的聖誕
Party 也會相繼舉行,
 當中的小甜點卻是聖誕節聚會必備的甜點。

今年,你們為這小派對設計了心目中的小甜點沒有?


星期五, 12月 02, 2011

法國合挑吐司(酵母粉)@麵包機

法國合挑吐司(酵母粉)@麵包機

選用法國合挑,這款吐司…超讚,已經做了幾次,
只用酵母粉也能發得很好。

 

星期三, 11月 30, 2011

新鮮蔬菜sabu sabu@Oisix

新鮮蔬菜sabu sabu@Oisix

天氣開始轉涼了,
最好不過就是一家人在家
sabu sabu。

全部採用了Oisix日本值送的新鮮蔬菜,
亦很適合用作
sabu sabu。

星期一, 11月 28, 2011

紅桑子朱古力慕思蛋糕@彩虹馬卡龍



紅桑子朱古力慕思蛋糕@彩虹馬卡龍

 

上兩星期雖然很忙碌,
但為小朋友做蛋糕慶祝生日,也感到樂意,
今次為
Celia的囡囡Avis 1
歲生日訂做了這款蛋糕,
妹妹愛甜,媽媽愛彩色的馬卡龍,
加上白朱古力的圍邊,配上絲帶,
相信小妹妹見到也感到開心。


祝Avis小妹妹生日快樂,健健康康成長,要多孝順父母。

星期六, 11月 26, 2011

白麵包吐司(酵母粉)@麵包機

白麵包吐司(酵母粉)@麵包機 

麵包機到我家已經接近一星期了,
日日運作,日日有新鮮麵包食。

今次先介紹我第二個製成品,
為何是第二個,因為很久沒有做麵包,
酵母粉放了入冰格已經一段時間,
即管試試是否能運作,加上也是試機,
所以就粗粗地試做了藍苺蜜糖吐司,
誰知……發不起之餘,還焦了,
很可惜,但食譜很濕潤,
想不到發不起,第
3天也能食到它的濕潤。

先講講這白吐司,只用酵母粉,需時也要4小時,
出爐已經是晚上
12
時了,很香的麵包,
而且外脆內軟,放不到半小時,
子曦爸已經問,可否食一片,
我回應:「未照相呀!算啦!給你一片。」
子曦爸就快快取刀,在雪櫃中拿了牛油及一片芝士,
「嘩……超軟熟,勁好味!」
我也忍不住咬了一口,真的很美味。

子曦爸又講:「可否再食一片呀………,好啦!」
今次,他一人獨吞,完全沒有唸過我其實也好想食………。
 
 

星期五, 11月 25, 2011

日本/台灣人氣麵包機@新玩具

日本/台灣人氣麵包機@新玩具

愛麵包,但沒有太多的時間,又搓、又等發酵、又做形、又發酵、又入爐………。

完成也是一整天,本來想做早餐也變晚餐………了。

也知道,好味的麵包也是要用心經營,但對我來講,想做好的麵包,相信要放長假才有機會了,而且自己功力有限,也未必能做到鬆軟的麵包。

退而求其次,麵包機是一個很好的選擇,但要找一部出色的麵包機真的很困難,在香港也不在話下。今次找到了這新玩具,也是抱着試試心態,果然無令我失望。

人氣即係人氣,做出來的麵包真的很不同,雖然是麵包機,但與之前用過的相比,它真的能做到超軟的麵包,第二日也同樣軟熟,當然第一天食會更好味,一出爐放涼後就更外脆內軟啦!

昨天也常試用新鮮酵母,雖然說明書講明不能用新鮮的酵母,只用酵母粉及天然酵母(會教你種),但我改了食譜,轉用新鮮酵母,看看出來的效果如果,果然也同樣出色。

星期一, 11月 21, 2011

焦糖香草雪糕@雙層保暖玻璃杯

焦糖香草雪糕@雙層保暖玻璃杯


心儀玻璃餐具,特別是精美的,
很多時真的不捨得用它,近期也愛上雙層玻璃,
不但手工精細,
而且也能將杯中的食品及飲品保持一定的溫度,
而且外型多吸引。


看這手工玻璃杯,
用作不同的甜品杯,
令人也食得更開心。



這款焦糖雪糕想做很久,終於完成它,
想不到,
焦糖與雲呢拿雪糕多配合,配上杏仁碎,
嘩……不得了,可以食不停呀!
更多不同款式的雙層保暖玻璃杯可供參考:http://yhklive.com/en/store_en.html




專為甜品而設的交流平台

食譜在以下網址分享

星期一, 11月 14, 2011

聖誕及結婚掛鐘

聖誕及結婚掛鐘

聖誕節很快又到了,不能等待到聖誕節才動手,
很想快快試試這款很有聖誕節氣氛的聖誕節裝飾。

簡簡單單,只要印出曲奇模的數量,
重疊一起,用一條很有聖誕節的絲帶串連起來,
就能成為很有聖誕節氣氛的裝飾,掛在聖誕樹上多吸引呀!

亦可用不同顏色的糖霜唧出不同的花邊作裝飾,亦十分吸引。

星期一, 11月 07, 2011

挑戰260粒馬卡龍

挑戰260粒馬卡龍 

早前也為朋友做了200粒回禮禮物,
實在需要很多的時間,但出來的彩虹馬卡龍,實在興奮。

今次,多謝好鄰居「羊太」的推介,
為一位小BB的大型「百日宴」而預備,
多謝這位
BB的媽媽對我的信任,
將
20圍的小回禮禮物交在我手中,
無形中也感到有點壓力。
她選擇了雙色的顏色,粉藍及粉黃,的確是
BB專用的色彩。
而「百日宴」的大蛋糕,也出自好鄰居「羊太」的作品,
她的蛋糕已經有很多朋友欣賞了,
今次的大製作,相信更多親友喜歡及欣賞。

 

星期一, 10月 31, 2011

洛神花果醬

洛神花果醬

嘩……有緣讓我在公司樓下的水果店發現它,
忍受不住,買了
2次回家,每次是4磅及5磅,
實在是興奮,急不及待,
那天晚上已經動手做了洛神花蜜餞及果醬。


洛神花蜜餞需要時間處理,但果醬只要清洗後,
就可以做果醬了,所以先分享果醬的食譜。


但去除種籽,留下的,也是它的1/3花萼,
完成的果醬也是不足一半,所以
5磅也是不多呢!

12週年結婚紀念



12週年結婚紀念


昨天10月30日是我與子曦爸的12週年結婚紀念,
但沒有慶祝,因為星期天要返教會,
亦是教會一年一度的事工計劃日,
整天也在教會,在會議中渡過,為了事奉,
也要將自己的紀念日放棄了。

雖然是這樣,但我們沒有為這事而不開心,
更感受到神是多麼的愛我們一家。

今年很特別,子曦上小一,
子曦爸也與子曦一同開學、一同與他並肩學習,
不單是接返學、接放學,還與子曦一同學習、溫書及考試,
為要令子曦更愛學習,
將他的房間變成一個又可睡覺、又是一個學習的好環境,實在不容易。

昨天會議完結,還有少許的時間,
行了一會,沒有安排下,
收到子曦爸送的手提皮袋作禮物,
也感到滿足了,
謝謝你,
你的禮物,選好就通知我啦!哈……

星期三, 10月 26, 2011

雜莓啫喱-(太陽花SilikoMart)

雜莓啫喱-(太陽花SilikoMart) 


想試試這款模,所以做了這款啫喱,
啫喱比較軟身,用矽膠模出來效果很靚,
但脫模就有點難度了,要脫得靚,
就要將魚膠的分量增多,或是將啫喱急凍,
變成硬硬的,才能容易脫模。



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食譜在以下網址分享



YyCake Yy Dessert  

星期五, 10月 21, 2011

法式小蛋糕-(小菊花SilikoMart)

法式小蛋糕-(小菊花SilikoMart)

看見這可愛的迷你小菊花,
實在忍不住要試試它的效果,
今次做了法式小蛋糕,外脆內軟,
很香的杏仁味道,實在是食不停呀!


星期日, 10月 16, 2011

朱古力栗子蛋糕 (玫瑰silikoMart)



朱古力栗子蛋糕 (玫瑰silikoMart)


見到這款玫瑰silikoMart模已經被它的外形吸引,
加上顏色亦很美麗,
就算沒有太多的時間,
也很想立即開工試試它的功能,看看蛋糕出來的效果。


真的很好,實在很好...


入爐加熱過程中,沒有膠味,非常好!


焗好的蛋糕,一倒轉,就很輕易脫出。


而它的做形,完全與模一樣,實在出色。


下次假期,必定做一次凍餅,看看效果。

星期一, 10月 10, 2011

多謝澳門旅遊局邀請!



不是看到何師奶的分享,差點忘記了與她一同座席,到西洋會品嚐正宗葡菜午餐。 

是次也很興幸,得到何師奶的特別推介,也被邀請出席,而且當中也有很多的Blogger,實在是興奮。


星期五, 10月 07, 2011

Crème Brûlée 法式焦糖燉蛋


Crème Brûlée 法式焦糖燉蛋
蛋黃實在太多了,不能放棄,
可做雪糕或法式焦糖燉蛋,
為求快手,當晚就完成了
6
杯的法式焦糖燉蛋,
即時與妹妹及妹夫作餐後甜品,實在美味,
子曦當然愛不釋手,還要求更多的焦糖,
小朋友真的愛脆口又甜的東西呀!

 

星期三, 9月 28, 2011

24092011馬卡龍包起小聚


24092011馬卡龍包起小聚

沒有小聚也有一段時間了,
今次有一班「愛煮」的
blogger
想學習馬卡龍,
在一個月前已經相約好了,
想不到,一聚就有
9
人之多,幸好家中有大焗爐,可以容納她們,
而且包起小聚也有好處,大家也是相識的,
十分熱鬧,沒有那麼拘束,不用破冰,來得多自然呀!

 

星期三, 9月 21, 2011

LC Clearance Sales@去唔去呢???

如果去睇睇呢?
睇吓唔會出事掛?
會唔會有個大隻佬同我去呢?
又會唔會制止我呢?

星期三, 9月 14, 2011

朱古力脆珠+抺茶紅豆冰皮月餅

朱古力脆珠+抺茶紅豆冰皮月餅
本來今年不做月餅,
但子曦時常提起,要食橢圓形鐵盒個款冰皮月餅, 
一心想,無理由買的,所以不加理會, 
但很開心得到好鄰居羊太送了4個4

款味道的冰皮月餅給我,
順理成章將它送了給子曦,滿足了他的願望了。 
但不到中秋,子曦已經將它食晒了,
還說好好味……很滿足的表情。

 
就是這樣,我決定開工,
做了其中的
2
款味道,
子曦當然愛朱古力的味道,因它裡面有脆脆珠呢!

星期一, 9月 12, 2011

中秋節快!



YY及一件餅
祝大家
中秋節快樂
團團圓圓
一家平安相聚

今晚與子曦及子曦爸去玩燈籠
有時間會做冰皮月餅
過一個快樂中秋節
大家都玩得開開心心啦!

星期一, 9月 05, 2011

子曦小一上學去



轉眼間,子曦已經順利升上小一了,
雖然他所讀的小學,不是我們心儀心的一間,
而心儀的小學,只是給子曦後補排第一位,
但經過幾次的查詢,也是沒有後補位給他了,
只好收拾心情,全情投入這間小學,
這間小學雖然不是我們心目中最理想的學校,
但也是一間很好的學校,路程遠了一點,
所以要安排坐校車,子曦也是第一次坐校車返學。
校車會在
7時05分到逹樓下,

所以子曦最遲要6時30起牀,
換好校服、食了早點,7時落樓,7時40分就會回到學校了。


子曦在4歲時,我們已經訓練他,
起牀立即自動自覺地洗面刷牙,換好校服,
所以不用花太多時間叫他,
升上小一,要預備及食早點,但行動也很快捷。