準備打仗

昨天早上打着大風大雨，今天卻天朗氣清，氣溫溫暖，涼風送爽，令人好舒服、令人開心指數提升得很高，也懷念這種天氣，在香港也很難找到，要好好珍惜，今天在香港遇見這天氣，卻回味着出外渡假的心情呀！可惜今天要返工，不是，也想外出走走。



前言提到，沒有甜點出現在blog中，但在家不停鑽研中……

原因之一：重溫分享

原因之二：

早前日日寫食譜，鑽研又改，改完又變，重複思想，而且還計劃，影相出來的效果，佈置、背景……；出版社當初還叫我自己影相，心想，我沒有2雙手，怎能做到呢？反覆思量，大膽的也要自己實行，還預備影相的效果，大光燈、腳架及其他專業的攝影器材也借了回來，再諗深一層，自己卻沒有能加應付了，要找子曦爸請假幫助。

最終，甜品過程的相片，由我及子曦爸負責，成品相片由出版社的攝影師負責，所以，這本書我都很緊張。

而且這個幾月，有空閒時間，我都要預備出書前的準備，或試驗甜點的效果，甜點的裝飾，可以放到一段時間的成品，也預先準備好，所以，這個幾月，實在是沒有時間做其他東西了。


下星期二就開始打仗………連打3個星期………



理性上話給自己知道，不用緊張，因為有第一次出書的經驗，但實際上，也有點緊張，因為工作量比第一次多，主見也比第一次多……哈。

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YyCake Yy Dessert (New) --- add. 我呀.......

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