只要用心去做,用誠去不斷嘗試,人人都可以成為大師父,與您一同分享與交流,製作蛋糕甜品的成與敗......請多多指教!!!!
有幸食到~!!真係好好味ar!!THX!又甜又酸好夾!!!係有一個小小缺点啫...............唔夠喉ar!!!hahaaha~!![版主回覆12/17/2008 11:58:00]哈...好多謝你.... 下次唔多人可以分多d....哈...
多謝你的朱古力... 返到屋企即刻食左lu....[版主回覆12/17/2008 11:58:00]哈..邊個見到會忍口呀!!!
朱古力整開會上癮的[版主回覆12/17/2008 11:58:00]係呀!!成日心思思好想開工....
好令呀! 半圓簡簡單單都好靚呀![版主回覆12/17/2008 11:57:00]哈...簡單又好靚.
好靚呀!朱古力加左閃粉真係零捨不同[版主回覆12/17/2008 11:57:00]等如化了妝一樣........靚晒.
嘩~好外太空feel呀!!!! 我好耐無整過古古力,已經忘記得七七八八啦,快d同我重溫一下啦!!!![版主回覆12/17/2008 11:57:00]e.........都好喎!!!等我練習多d,要同你一齊開工.....
閃令令好得呀!!![版主回覆12/17/2008 11:56:00]係咪好迷人呢??
嘩 ~ 咁閃既, 你唔講我以為唔食得呀 ! 哈哈哈 ![版主回覆12/17/2008 11:56:00]哈...食得架.....靚到暈.......
好閃令令呀![版主回覆12/17/2008 11:56:00]係呀!!!見到有5種閃粉,好想買晒回家....哈...
over over,請問太空船幾時起飛呀??[版主回覆12/15/2008 11:52:00]over over 已經全部飛走晒啦!!亦去了黑洞了....哈... 我要再製造先再有太空船再飛呀!!!哈...
食0左係唔係可以變外星人架?[版主回覆12/17/2008 11:55:00]食咗會上太空架....哈...
我家中得呢款半圓模ja, 覺得佢太簡單, 考慮緊用唔用佢好... 點知見你整得咁靚, 可以開工喇[版主回覆12/17/2008 11:55:00]咁快d開工啦!!!
真係有d太空feel喎~~~ 好吸引呀~[版主回覆12/17/2008 11:55:00]係呀!!!到吸引到你來看呀!!!
嘩....你好快手呀,咁快有第二款古古力啦~[版主回覆12/17/2008 11:55:00]重想做呀!!!好想做多d.
謝謝你大大舊既蛋糕啊!! 個包唔夠味, 下次再改量下俾你食[版主回覆12/15/2008 17:16:00]哈....個蛋糕係咪好鬆軟呢??? 你個包包重好味,做了我同子曦的早餐了.....重回味緊....
嘩,真係好靚呀~!!我屋企都有依個半圓模...真係要快D上古力班...但 JOHNNY d堂 full 晒喇~[版主回覆12/17/2008 11:54:00]快d開工啦!!! 係啦!!!他的班係可遇不可求...
d閃粉好似我d 眼影呀! 下次化個古銅妝,襯下你d朱古力先![版主回覆12/17/2008 11:54:00]我有諗過當眼影用....哈...一定都好靚又唔會敏感....哈...
好靚AR!!! 見到都想食呢!!![版主回覆12/17/2008 11:53:00]哈..有機會請你食....
真身同上鏡一樣閃閃爍[版主回覆12/17/2008 11:53:00]係呀!!!愛c她.....
半圓球好靚呀~ ((上次咪話啲朱古力好杰既,我查過書喇,黑朱古力調溫最高只可到 50c,其中一本書就寫話可高多啲啲。所以我諗你當日會唔會溫度高咗,所以咁杰。))[版主回覆12/15/2008 17:13:00]咁調返底d先倒模得唔得呢??? 係咪一開始就唔可以太高溫呀!!!!
好靚好滑!我有幸也食過妳的朱古力!好幸運呢!謝![版主回覆12/17/2008 11:53:00]哈...係個粒係紅桑子,重好味,因為係上堂時整架....
好好味呀[版主回覆12/17/2008 11:52:00]真......你有無食呀!!!
唔好引我流口水, 真的痴愛朱古力!!....hahahaha 好閃~~~~~~~呀!!! 好像貴族^^"[版主回覆12/17/2008 11:52:00]係呀!!!愛她從污泥而出....哈...
整到上佐癮咁喎...我又上去外星玩番轉 [版主回覆12/17/2008 11:52:00]係呀!!!下一個目標係鑽石型.....
好閃喎!可以戴上身做珠寶呢~[版主回覆12/17/2008 11:51:00]哈..相信會好快消失........
嘩...好令喎!! 又夠哂金屬feel!!! cool呀!![版主回覆12/17/2008 11:51:00]係呀!!但又cool得來好靚...
閃亮亮好有聖誕感覺[版主回覆12/17/2008 11:51:00]係呀!!!我都好想掛在樹上呀!!!
嘩... 好靚呀~ 成粒黑珍珠咁呀~[版主回覆12/17/2008 11:21:00]哈....係呀!!!我都好鐘意呀!!!
高貴大方的古銅色 , 超讚![版主回覆12/16/2008 12:41:00]失禮晒,在johnny眼中只是不起眼呢????但都好多謝你,實在很想跟你學習才真呀!!!
好靚丫~~~[版主回覆12/17/2008 11:21:00]多謝你呀!!!
YUMMY~ 想請問 yy 宜家用緊咩模呀?? 我都要買工具練習呀~~[版主回覆12/16/2008 12:40:00]哈...我都係陳之x買好平個d模來練習咋,都用得過,但因為輝sir教過點用先會買咋.... 你快d開工啦!!
你而家啲相影得愈來愈靚喎~~[版主回覆12/17/2008 11:20:00]哈...用大機影架....所以靚d.
好靚啊!I like it[版主回覆12/17/2008 11:20:00]多謝你呀!!!朱古力我都愛...
好靚啊!I like it
真係好靚喎..我想問吓..你o的銅色粉係邊到有得買呀..^^[版主回覆12/16/2008 12:44:00]閃粉我在bankingwarehouse買架....好多色選擇.
真係好靚喎..我想問吓..你o的銅色粉係邊到有得買呀..^^[版主回覆12/16/2008 12:45:00]http://www.bakingwarehouse.com/2004-04/shop_2005_03.asp?cat=2
又有一排無黎探妳喇~ 朱古力好有christmas氣氛啊......[版主回覆12/17/2008 11:20:00]係啦!!!你好嗎???? 多謝你呀!!!
真係好閃, 好有聖誕氣氛[版主回覆12/17/2008 11:20:00]係呀!!!要在家多練習多d.
咁閃…食唔食得架![版主回覆12/17/2008 11:19:00]食得,係食用閃粉呢架,在bakingwarehouse買架,有信心保證.
成為當晚的飯後甜品,我有食到,真係好食呀!當天口金課已post啦....[版主回覆12/20/2008 10:52:00]哈....飯後甜品....真係正斗... 看看你口金先....
hehe... 我今日都整左呀 , 閃閃生輝, 好美麗 閃鑽朱古力[版主回覆01/25/2009 10:08:00]嘩...你都整了,必定好靚...入來看看先.....
今日試做朱古力,普通款,但朱古力面加了可可粉,但朱古力放在室溫一會,便開始溶,點解呢?朱古力調溫係咪好重要,係咪一定有個溫度計?[版主回覆02/09/2009 11:48:00]朱古力調溫係好重要,做得唔好,溫度不容有失,先加熱到40-60度,再降到32度,才可以作業. 如果你放在室溫會溶,就是朱古力的溫度不對了..... 所以有個好的溫度計更好,而且還要做終極測試架...
請問可否分享食譜呀?好想整俾honey食[版主回覆02/10/2009 09:49:00]抱歉............ 這是上堂做的,食譜不能公開呢....請見諒.
有幸食到~!!真係好好味ar!!THX!又甜又酸好夾!!!係有一個小小缺点啫...............唔夠喉ar!!!hahaaha~!!
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:58:00]哈...好多謝你....
下次唔多人可以分多d....哈...
多謝你的朱古力... 返到屋企即刻食左lu....
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:58:00]哈..邊個見到會忍口呀!!!
朱古力整開會上癮的
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:58:00]係呀!!成日心思思好想開工....
好令呀! 半圓簡簡單單都好靚呀!
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:57:00]哈...簡單又好靚.
好靚呀!朱古力加左閃粉真係零捨不同
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:57:00]等如化了妝一樣........靚晒.
嘩~好外太空feel呀!!!!
回覆刪除我好耐無整過古古力,已經忘記得七七八八啦,快d同我重溫一下啦!!!!
[版主回覆12/17/2008 11:57:00]e.........都好喎!!!等我練習多d,要同你一齊開工.....
閃令令好得呀!!!
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:56:00]係咪好迷人呢??
嘩 ~ 咁閃既, 你唔講我以為唔食得呀 ! 哈哈哈 !
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:56:00]哈...食得架.....靚到暈.......
好閃令令呀!
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:56:00]係呀!!!見到有5種閃粉,好想買晒回家....哈...
over over,請問太空船幾時起飛呀??
回覆刪除[版主回覆12/15/2008 11:52:00]over over 已經全部飛走晒啦!!亦去了黑洞了....哈...
我要再製造先再有太空船再飛呀!!!哈...
食0左係唔係可以變外星人架?
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:55:00]食咗會上太空架....哈...
我家中得呢款半圓模ja, 覺得佢太簡單, 考慮緊用唔用佢好...
回覆刪除點知見你整得咁靚, 可以開工喇
[版主回覆12/17/2008 11:55:00]咁快d開工啦!!!
真係有d太空feel喎~~~ 好吸引呀~
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:55:00]係呀!!!到吸引到你來看呀!!!
嘩....你好快手呀,咁快有第二款古古力啦~
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:55:00]重想做呀!!!好想做多d.
謝謝你大大舊既蛋糕啊!! 個包唔夠味, 下次再改量下俾你食
回覆刪除[版主回覆12/15/2008 17:16:00]哈....個蛋糕係咪好鬆軟呢???
你個包包重好味,做了我同子曦的早餐了.....重回味緊....
嘩,真係好靚呀~!!我屋企都有依個半圓模...真係要快D上古力班...但 JOHNNY d堂 full 晒喇~
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:54:00]快d開工啦!!!
係啦!!!他的班係可遇不可求...
d閃粉好似我d 眼影呀!
回覆刪除下次化個古銅妝,襯下你d朱古力先!
[版主回覆12/17/2008 11:54:00]我有諗過當眼影用....哈...一定都好靚又唔會敏感....哈...
好靚AR!!! 見到都想食呢!!!
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:53:00]哈..有機會請你食....
真身同上鏡一樣閃閃爍
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:53:00]係呀!!!愛c她.....
半圓球好靚呀~
回覆刪除((上次咪話啲朱古力好杰既,我查過書喇,黑朱古力調溫最高只可到 50c,其中一本書就寫話可高多啲啲。所以我諗你當日會唔會溫度高咗,所以咁杰。))
[版主回覆12/15/2008 17:13:00]咁調返底d先倒模得唔得呢???
係咪一開始就唔可以太高溫呀!!!!
好靚好滑!我有幸也食過妳的朱古力!好幸運呢!謝!
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:53:00]哈...係個粒係紅桑子,重好味,因為係上堂時整架....
好好味呀
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:52:00]真......你有無食呀!!!
唔好引我流口水, 真的痴愛朱古力!!....hahahaha
回覆刪除好閃~~~~~~~呀!!! 好像貴族^^"
[版主回覆12/17/2008 11:52:00]係呀!!!愛她從污泥而出....哈...
整到上佐癮咁喎...我又上去外星玩番轉
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:52:00]係呀!!!下一個目標係鑽石型.....
好閃喎!可以戴上身做珠寶呢~
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:51:00]哈..相信會好快消失........
嘩...好令喎!! 又夠哂金屬feel!!! cool呀!!
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:51:00]係呀!!但又cool得來好靚...
閃亮亮好有聖誕感覺
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:51:00]係呀!!!我都好想掛在樹上呀!!!
嘩...
回覆刪除好靚呀~
成粒黑珍珠咁呀~
[版主回覆12/17/2008 11:21:00]哈....係呀!!!我都好鐘意呀!!!
高貴大方的古銅色 , 超讚!
回覆刪除[版主回覆12/16/2008 12:41:00]失禮晒,在johnny眼中只是不起眼呢????但都好多謝你,實在很想跟你學習才真呀!!!
好靚丫~~~
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:21:00]多謝你呀!!!
YUMMY~
回覆刪除想請問 yy 宜家用緊咩模呀??
我都要買工具練習呀~~
[版主回覆12/16/2008 12:40:00]哈...我都係陳之x買好平個d模來練習咋,都用得過,但因為輝sir教過點用先會買咋....
你快d開工啦!!
你而家啲相影得愈來愈靚喎~~
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:20:00]哈...用大機影架....所以靚d.
好靚啊!I like it
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:20:00]多謝你呀!!!朱古力我都愛...
好靚啊!I like it
回覆刪除真係好靚喎..我想問吓..你o的銅色粉係邊到有得買呀..^^
回覆刪除[版主回覆12/16/2008 12:44:00]閃粉我在bankingwarehouse買架....好多色選擇.
真係好靚喎..我想問吓..你o的銅色粉係邊到有得買呀..^^
回覆刪除[版主回覆12/16/2008 12:45:00]http://www.bakingwarehouse.com/2004-04/shop_2005_03.asp?cat=2
又有一排無黎探妳喇~
回覆刪除朱古力好有christmas氣氛啊......
[版主回覆12/17/2008 11:20:00]係啦!!!你好嗎????
多謝你呀!!!
真係好閃, 好有聖誕氣氛
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:20:00]係呀!!!要在家多練習多d.
咁閃…食唔食得架!
回覆刪除[版主回覆12/17/2008 11:19:00]食得,係食用閃粉呢架,在bakingwarehouse買架,有信心保證.
成為當晚的飯後甜品,我有食到,真係好食呀!當天口金課已post啦....
回覆刪除[版主回覆12/20/2008 10:52:00]哈....飯後甜品....真係正斗...
看看你口金先....
hehe... 我今日都整左呀 , 閃閃生輝, 好美麗
回覆刪除閃鑽朱古力
[版主回覆01/25/2009 10:08:00]嘩...你都整了,必定好靚...入來看看先.....
今日試做朱古力,普通款,但朱古力面加了可可粉,但朱古力放在室溫一會,便開始溶,點解呢?朱古力調溫係咪好重要,係咪一定有個溫度計?
回覆刪除[版主回覆02/09/2009 11:48:00]朱古力調溫係好重要,做得唔好,溫度不容有失,先加熱到40-60度,再降到32度,才可以作業.
如果你放在室溫會溶,就是朱古力的溫度不對了.....
所以有個好的溫度計更好,而且還要做終極測試架...
請問可否分享食譜呀?好想整俾honey食
回覆刪除[版主回覆02/10/2009 09:49:00]抱歉............
這是上堂做的,食譜不能公開呢....請見諒.