只要用心去做,用誠去不斷嘗試,人人都可以成為大師父,與您一同分享與交流,製作蛋糕甜品的成與敗......請多多指教!!!!
☆櫻花紅豆芝士蛋糕☆
某日看書，發現有這款蛋糕，心想，有櫻花在手，點可以唔嘗試這款甜品呢？
但食落又鹹又甜，不是太好食，最終一個落咗肚，一個落了大口仔(垃圾桶)。可能真的要浸得耐少少醃漬櫻花。實在太………鹹啦！但泡茶又無味喎！
食譜要買書參考啦！
你唔講都唔知。 我以為係高級餐廳買。[版主回覆04/15/2008 11:53:00]不過一D都唔好食....
咁好玩！我得閒試個Cheap, Cheap Crossover版..."咸檸芝士蛋糕"先…[版主回覆04/15/2008 11:54:00]哈...哈...你早講,比你玩下先送比大口仔嗎???
咁靚不能吃，太可惜了﹗[版主回覆04/15/2008 11:54:00]下次要做得好食D.......
YYcake...真係好靚喲! 嘻...等我遲啲試下整櫻花pancake先...不過我都要浸耐啲了! 因我上次既cake,上面塊櫻花都係鹹鹹地的...嘩哈哈...[版主回覆04/15/2008 11:55:00]Pancake都好喎!!配d呀d味.... 係啦!!!鹹鹹地都好難清呀!!
HAHA...我覺得好似雪糕咁呀! 好靚[版主回覆04/15/2008 11:55:00]哈....整雪糕都好喎!!!有計....
會唔會好膩呢？[版主回覆04/15/2008 11:56:00]都唔係太膩,因為好細件,但唔好知..
真係可能要浸佢耐小小，但浸得太耐又怕啲花會霉晒喎！咁點好呢？[版主回覆04/15/2008 11:56:00]係啦!!!唔用熱水好d,其實有講到是要浸2小時先可以用...
hihi..我是新來的...我想話會唔會係 醃漬櫻花點浸都仲會有咸味呢...因為佢唔只表面的咸...佢已經 醃到好有"內"咸??? anyway,我好欣賞你整既甜品呢!![版主回覆04/15/2008 11:58:00]係呀!!係呀!!入晒肉呀!!下次要浸2小時先可以用啦!!!
哎, 好可惜呀, 櫻花漬浸水也不行嗎? 呀, 我在日本白川鄉的一間小cafe, 吃過一個櫻花雪芳蛋糕, 少少鹹, 櫻花味, 好特別呢![版主回覆04/15/2008 11:59:00]係啦!!!可能要浸耐d先得.... 雪芳.....好喎!!!整下先得....多謝你呀!!
不過真係好靚喎[版主回覆04/15/2008 11:59:00]得個樣呀!!
好靚的雪糕,雖然咸咸地,但益咗大口仔真可惜[版主回覆04/15/2008 11:59:00]無計.....無人食.....
好特別呀, 未聽過食櫻花tim[版主回覆04/15/2008 12:00:00]哈....我都係買到先知可以食咋....
咁奇怪, 沖茶就冇咸味, 但整蛋糕就太咸呀 但個樣真係好得呀, 櫻花點整都好高貴咁[版主回覆04/15/2008 12:01:00]係呀!!係呀!!奇怪呢....... 係呀!!d花都唔平架....所以看個樣都好高貴架...
個賣相好似雪糕啊!!! 唔好食真係好掃興.. 唯有下次再努力過啦~[版主回覆04/15/2008 12:01:00]下次整雪糕先得....可能會成功架....
個樣真係好掂[版主回覆04/15/2008 12:02:00]哈...得個樣.....
有本書話要浸至少兩小時去除咸味。我都有包未用呀[版主回覆04/15/2008 12:02:00]係呀!!係呀!!我想快d,所以只係浸了幾個字咋....] 你整了什麼呀!!!
人地煮送的說如要把醃菜浸出味, 係要用鹽水浸的. <===下次用第2D材料先試啦, 用櫻花試就唔係好化算啦.[版主回覆04/15/2008 12:04:00]以毒功毒........好似聽過喎!!! 不過是知道要浸2小時先用會好d,泡菜就不用....
醃漬櫻花!?好特別bor~[版主回覆04/15/2008 12:04:00]哈....係呀!!唔使去日本都有得食呀!!
又有櫻花甜品啦!!!!好野~~~[版主回覆04/15/2008 12:04:00]見到都好想食呢???下次會做好多啦!!
近排真係見到好多櫻花甜品~ 你會再整嗎~[版主回覆04/15/2008 12:05:00]係啦!!!真係好多呀!! 整......不過可能係其他款呀!!
最近櫻花好人氣咁喎 ! 今次仲有冇咸味呀 ?[版主回覆04/15/2008 13:19:00]係好鹹呀!!!
櫻花口味又幾特別喎[版主回覆04/15/2008 13:20:00]係呀!!好特別.........唔係人人都愛食,因為有D鹹有D甜....
用左糖果咸未出晒...溝左水咸未又淡晒....咁愛黎做咩先岩呢?[版主回覆04/15/2008 14:07:00]哈....靚........囉..... 不過真係有花香味架....
ｙｙ，我想請問你ｄ鹽漬櫻花唔係o係正食字號買架咩？我見到你話係九龍灣二期買，請問果間鋪頭叫咩名呀？[版主回覆04/15/2008 14:06:00]我真係唔記得叫咩名呀!!不過真係在二期,通利個層,右邊個間有機店呀!!!
我都以為係．．．雪糕呀！ 櫻花雪糕，一定好浪漫！[版主回覆04/15/2008 23:43:00]下次一定要研究下整雪糕先得呀!!食落唔知係點呢???
乜得您咁多櫻花架o者 ~ 好靚呀 ~ 仲好似聞到香味咁潻呀[版主回覆04/17/2008 16:11:00]靚....得個靚.......
你唔講都唔知。
回覆刪除我以為係高級餐廳買。
[版主回覆04/15/2008 11:53:00]不過一D都唔好食....
咁好玩！我得閒試個Cheap, Cheap Crossover版..."咸檸芝士蛋糕"先…
回覆刪除[版主回覆04/15/2008 11:54:00]哈...哈...你早講,比你玩下先送比大口仔嗎???
咁靚不能吃，太可惜了﹗
回覆刪除[版主回覆04/15/2008 11:54:00]下次要做得好食D.......
YYcake...真係好靚喲! 嘻...等我遲啲試下整櫻花pancake先...不過我都要浸耐啲了! 因我上次既cake,上面塊櫻花都係鹹鹹地的...嘩哈哈...
回覆刪除[版主回覆04/15/2008 11:55:00]Pancake都好喎!!配d呀d味....
係啦!!!鹹鹹地都好難清呀!!
HAHA...我覺得好似雪糕咁呀! 好靚
回覆刪除[版主回覆04/15/2008 11:55:00]哈....整雪糕都好喎!!!有計....
會唔會好膩呢？
回覆刪除[版主回覆04/15/2008 11:56:00]都唔係太膩,因為好細件,但唔好知..
真係可能要浸佢耐小小，但浸得太耐又怕啲花會霉晒喎！咁點好呢？
回覆刪除[版主回覆04/15/2008 11:56:00]係啦!!!唔用熱水好d,其實有講到是要浸2小時先可以用...
hihi..我是新來的...我想話會唔會係 醃漬櫻花點浸都仲會有咸味呢...因為佢唔只表面的咸...佢已經 醃到好有"內"咸??? anyway,我好欣賞你整既甜品呢!!
回覆刪除[版主回覆04/15/2008 11:58:00]係呀!!係呀!!入晒肉呀!!下次要浸2小時先可以用啦!!!
哎, 好可惜呀, 櫻花漬浸水也不行嗎?
回覆刪除呀, 我在日本白川鄉的一間小cafe, 吃過一個櫻花雪芳蛋糕, 少少鹹, 櫻花味, 好特別呢!
[版主回覆04/15/2008 11:59:00]係啦!!!可能要浸耐d先得....
雪芳.....好喎!!!整下先得....多謝你呀!!
不過真係好靚喎
回覆刪除[版主回覆04/15/2008 11:59:00]得個樣呀!!
好靚的雪糕,雖然咸咸地,但益咗大口仔真可惜
回覆刪除[版主回覆04/15/2008 11:59:00]無計.....無人食.....
好特別呀, 未聽過食櫻花tim
回覆刪除[版主回覆04/15/2008 12:00:00]哈....我都係買到先知可以食咋....
咁奇怪, 沖茶就冇咸味, 但整蛋糕就太咸呀
回覆刪除但個樣真係好得呀, 櫻花點整都好高貴咁
[版主回覆04/15/2008 12:01:00]係呀!!係呀!!奇怪呢.......
係呀!!d花都唔平架....所以看個樣都好高貴架...
個賣相好似雪糕啊!!! 唔好食真係好掃興.. 唯有下次再努力過啦~
回覆刪除[版主回覆04/15/2008 12:01:00]下次整雪糕先得....可能會成功架....
個樣真係好掂
回覆刪除[版主回覆04/15/2008 12:02:00]哈...得個樣.....
有本書話要浸至少兩小時去除咸味。我都有包未用呀
回覆刪除[版主回覆04/15/2008 12:02:00]係呀!!係呀!!我想快d,所以只係浸了幾個字咋....]
你整了什麼呀!!!
人地煮送的說如要把醃菜浸出味, 係要用鹽水浸的. <===下次用第2D材料先試啦, 用櫻花試就唔係好化算啦.
回覆刪除[版主回覆04/15/2008 12:04:00]以毒功毒........好似聽過喎!!!
不過是知道要浸2小時先用會好d,泡菜就不用....
醃漬櫻花!?好特別bor~
回覆刪除[版主回覆04/15/2008 12:04:00]哈....係呀!!唔使去日本都有得食呀!!
又有櫻花甜品啦!!!!好野~~~
回覆刪除[版主回覆04/15/2008 12:04:00]見到都好想食呢???下次會做好多啦!!
近排真係見到好多櫻花甜品~ 你會再整嗎~
回覆刪除[版主回覆04/15/2008 12:05:00]係啦!!!真係好多呀!!
整......不過可能係其他款呀!!
最近櫻花好人氣咁喎 ! 今次仲有冇咸味呀 ?
回覆刪除[版主回覆04/15/2008 13:19:00]係好鹹呀!!!
櫻花口味又幾特別喎
回覆刪除[版主回覆04/15/2008 13:20:00]係呀!!好特別.........唔係人人都愛食,因為有D鹹有D甜....
用左糖果咸未出晒...溝左水咸未又淡晒....咁愛黎做咩先岩呢?
回覆刪除[版主回覆04/15/2008 14:07:00]哈....靚........囉..... 不過真係有花香味架....
ｙｙ，我想請問你ｄ鹽漬櫻花唔係o係正食字號買架咩？我見到你話係九龍灣二期買，請問果間鋪頭叫咩名呀？
回覆刪除[版主回覆04/15/2008 14:06:00]我真係唔記得叫咩名呀!!不過真係在二期,通利個層,右邊個間有機店呀!!!
我都以為係．．．雪糕呀！ 櫻花雪糕，一定好浪漫！
回覆刪除[版主回覆04/15/2008 23:43:00]下次一定要研究下整雪糕先得呀!!食落唔知係點呢???
乜得您咁多櫻花架o者 ~
回覆刪除好靚呀 ~ 仲好似聞到香味咁潻呀
[版主回覆04/17/2008 16:11:00]靚....得個靚.......