早幾日，行經旺角，亦好自然的走入書店，看看有沒有心水的食譜書，孟老師這幾本書早早看過，但對這位老師不太熟悉，後來才知她是位愛創作食譜的老師，亦會在網上與網友傾談食譜的心得，她亦抱着無私的心，讓每一個跟她做食物甜品的愛好者都能得心應手，所以在書中的每一個環節，每一個步驟都講得清清楚楚，亦有老師的溫馨提示，拿着她的書，已經懂得製造了，所以亦買了她三本書籍，作為參考書了。
麵包書還有DVD教授麵包過程，還好細心的寫食譜，其中一件事就是酵母的份量，沒有電子磅的，量酵母很難準確，但她會為我們寫得清清楚楚，3g=1/2茶匙+1/4茶匙，真是好細心呀！這3本書還有8拆，都係$299.2呀！
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亦要介召這本書，一本很好的書籍，
因為她有教我們養天然酵母，做法包，
這位很有經歷的麵包師父，就是bakingwarehouse 的老板呀！
從書中看到她的經歷，年紀輕輕就有此成就，真的好難得。
咁你又有新書睇啦~
回覆刪除[版主回覆04/29/2008 10:37:00]係.....好多都看不完呀!!!
孟老師那幾本書我都有啊﹐一本是即時買﹐另外兩本都是訂的。您還記得那次我去買那本湯種書後﹐開心得『想』即時打給您嗎？
回覆刪除[版主回覆04/29/2008 10:37:00]係呀!!係呀!!!記得啦!!!你去開就會成日去,成日買到好多書架.....
請問你係旺角邊間書店買呀？
回覆刪除[版主回覆04/29/2008 10:36:00]我在馬健記買架,在先達旁小巴站個條街,你可打去留書先.因為麵包個本書成日都無貨架....
tel.2395 6689
睇黎依家就算訂都有排等啦！
回覆刪除多謝你的推介！
[版主回覆04/29/2008 10:48:00]我無你同angel咁大的影響力喎!!!應該重有架......
好多收獲 bor !
回覆刪除[版主回覆04/29/2008 11:35:00]哈...我成日都買書....
我朋友都幫我係台灣買左孟老師100道手工餅乾, 麵包同小蛋糕我都想買呀!
回覆刪除[版主回覆04/29/2008 11:34:00]台灣會唔會係簡體字呀!!!會唔會平d架....
一次有3本願望真開心呀!!!
I have the bottom book ah, my blog friend gave me when we last met in HK, I am still trying very hard NOT to make bread in view of my size and skill
回覆刪除[版主回覆04/29/2008 11:37:00]嘩.....你的blog friend對你真好,係咪買了3本比你呀!!!
你慢慢做,就會做到好食的麵包啦!!
我都係初哥,好多嘢都未能掌握到呀!!一齊學習呀!!
YYcake...多謝好書分享呀! 等我又打電話去留書先!
回覆刪除[版主回覆04/29/2008 11:51:00]哈....我買個時都話成日介紹人來買書...今次一定無貨啦!!!
好羨慕啊... 係新加坡好難買到係呢d書ga... :(
回覆刪除[版主回覆04/29/2008 11:51:00]係呀!!!!真係無計,還應該有其他我們買唔到的書架.....
嘩﹗好重手次買4本書。而且孟老師的300道，正呀﹗Yeah!
回覆刪除[版主回覆04/29/2008 11:55:00]哈....係呀!!個日拿都唔想再買其他嘢啦!!!
孟老師真係好無私,跟着做一定做到呀!!
計番港紙同香港差不多, 唔係簡體黎架, 都係繁體字! 想問吓麵包果隻dvd長唔長架?
回覆刪除[版主回覆04/29/2008 11:52:00]我未看呀!!!不過唔係款款麵包都有dvd,大約有10幾款啦!!
嘩！真係好重手，我都仲未能夠重拾做麵包呀~ 麵包機仍然未開封，對手生硬哂喇，但你和 angel 已經整咗好多喇，我要加油先得。
回覆刪除[版主回覆04/29/2008 12:03:00]咁你要快d開個麵包機出來啦!!!
快d整多d包包比你愛人食嗎???
麵包蛋糕書真係永遠都買唔完架！！
回覆刪除[版主回覆04/30/2008 10:46:00]係呀!!係呀!!通常買了都是看多過做呀!!!
你買個幾本書都好鬼正ar，尤其是講麵包。我都想買番本~~hehe
回覆刪除[版主回覆04/30/2008 10:46:00]哈....都唔錯,但只做了一款,要嘗試多幾款先得....
我原本都想買架, 不過140蚊一本得九折...你買得好低呀.
回覆刪除[版主回覆04/30/2008 10:49:00]麵包書就真係貴了一點,但3本一齊買又有8拆,真係好低呀!!!
你個書架仲有位放咩
回覆刪除聽你講呢本書都幾易明喎, 又有細心既提示....我會考慮買....要等我的起心肝做第一個包包先
[版主回覆04/30/2008 10:50:00]哈....可以慢慢擴建嗎....
都係架,容易掌握...做包包真係唔難,難在放得耐唔耐先是秘訣呀!!!
YY你買左300道, 噤你咪要快D開工學整300款麵包出黎
回覆刪除好多謝你同大家分享好書.
[版主回覆04/30/2008 10:51:00]哈....買來看完300道就當做完啦!!!
嘩..你真係好多書wor..有排整呢
回覆刪除[版主回覆04/30/2008 10:51:00]哈....排隊都等到呀!!!
好似好直得買喎．．．
回覆刪除等我去睇吓先
[版主回覆04/30/2008 10:51:00]你看下,都ok架...
bakingwarehouse 個本麵包書我都有呢, 睇完真係學到好多野, 等我買埋孟老師本書先
回覆刪除[版主回覆04/30/2008 10:52:00]這本好專業,都值得買來看架...
前幾日在旺角馬健記買書時,都見孟老師哩三本書,這時發現價錢真係幾貴架!但睇埋裡面內容真係好正架!正如YY所講,非常詳細,有想過買架!後來都係先買咗"60C湯種麵包"本書,幸好個度啲書有八折架!
回覆刪除[版主回覆04/30/2008 10:53:00]哈....湯種都好正,孟老師的都有湯種,所以都會買來看看,而且不用用腦嗎,跟足就做到....
哇！呢d麵包書o岩晒你呀！！又會有好多新作啦！嘻
回覆刪除[版主回覆04/30/2008 10:54:00]哈....咩書都啱,我係喜歡看別人的成品多點呀!!我會努力找時間做架啦!!
我剛剛都買左 !
回覆刪除[版主回覆04/30/2008 10:54:00]你都好多包包出品呀!!等你d成品呀!!!
等我番hk時，有機會都要買黎睇下
回覆刪除[版主回覆04/30/2008 10:54:00]哈....你幾時返來呀!!!!
等你既心血出爐!!!!
回覆刪除[版主回覆04/30/2008 10:54:00]哈....麵包真係有血有汗架.....
梁淑欣果本麵包書我都有呀~唔錯既書
回覆刪除孟老師呢幾本我都想買，但屋企無位放，諗諗先~
係呀~我買咗樣正嘢呀 (好吸引，好平~上年買唔到的)
http://hk.myblog.yahoo.com/peggy_bb82/article?new=1&mid=3657
[版主回覆04/30/2008 10:56:00]哈....係呀!!這本都認識到好多知識呀!!
你有自己的家了,應該有計架......
這個..........我都有看到,但都係無買.....等你新出品呀!!
好快又有新作品喇
回覆刪除[版主回覆04/30/2008 10:56:00]哈......係呀!!!不過未有時間呀!!!
果然同道中人呀! 我都有晒! 隻CD好正!
回覆刪除[版主回覆04/30/2008 10:57:00]哈....愛做甜品的,都會有好多喜歡的書呀!!!
孟老師d 書我有齊，但只做過2款
回覆刪除[版主回覆04/30/2008 12:14:00]哈...這是買書唔做的習慣呀!!!我都是呀!!
見到你d書咁整, 我都想買, 希望d朋友幫我買到啦~~~~!
回覆刪除[版主回覆04/30/2008 15:01:00]希望你買到啦!!!
May Leung 那本書是不錯呢，我已做了很多，簡單直接，出色！
回覆刪除但寫 wild yeast 篇幅短少，畢竟他不鼓勵！
[版主回覆05/03/2008 11:59:00]係啦!!!如果寫多一點,真係正......
我都有孟老師的100道麵包啊， 在臺灣買的， 但未做過呢。
回覆刪除你的西餅蛋糕做的很好啊！！
[版主回覆05/09/2008 17:45:00]多謝你呀!孟老師的書真係好細心,所以都好容易跟....
佢哋話唔覺有呀!! 買晒啦~~!及好難搵呀~~! 冇喎!!!
回覆刪除[版主回覆01/21/2009 10:06:00]有時要訂先有,但馬健記長期都有貨喎!!!!