Hallelujah @YY Cake Blog
只要用心去做,用誠去不斷嘗試,人人都可以成為大師父,與您一同分享與交流,製作蛋糕甜品的成與敗......請多多指教!!!!
星期一, 9月 06, 2010
少女風碎花膠料側袋+拉鍊雜貨包包
標籤:
鈎針布藝
某日,給我遇上了它,重重的,也要搬它回家,
實在愛不擇手,碎花,還是最受歡迎的玫瑰,
一次買了
3
種色,實在太吸引了。
雖然拿着它,十分有份量,
但一副滿足的面容,也一時忘記它的重量。
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星期五, 9月 03, 2010
仁稔子薑麵鼓醬-附食譜
標籤:
醃醃浸浸
仁稔?現在還有仁稔賣嗎?非也。
只是做了這仁稔子薑麵鼓醬後,
相片也放在一旁,沒有在
blog
分享給大家呀!
家中的仁稔子薑麵鼓醬也用了很多,
昨天又取出蒸了肉排,一時想起,要登出啦!
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星期三, 9月 01, 2010
法式『煮』意827
標籤:
美食/活動推介
好友相聚,
第一時間就會想起這休閒舒服的聚腳點,
不但氣氛很舒服,連食品都很有質素,
齊齊玩、齊齊食,大飽眼福之餘,亦大飽肚福。
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星期一, 8月 30, 2010
馬卡龍小聚828
標籤:
甜品/烹飪教室
,
Macaron
期待以久的交流相聚,已經完滿結束了。
首先多謝中菜逹人何師奶及麵包靚太瑪姬親臨我家為我做「呀四」,
不但親自為我預備好味的「肉丸意大利麵」
及超級鬆軟的「
17
小時合桃麵包」、「火腿芝麻包」,
大家都超級欣賞,
除此之外,也不停幫忙接待、洗洗抺抺,
辛苦你們了,相信下次的聚會,不能欠缺其一了,呵……
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星期五, 8月 27, 2010
☆黑加侖子朱古力慕斯蛋糕☆
標籤:
生日蛋糕
☆
黑加侖子朱古力慕斯蛋糕
☆
同款的蛋糕也做過幾次,
但今次選用不同的味道,
黑加倫子果茸,嘩……好酸,
配上苦甜朱古力,很合拍,
但下次可以不做中間的餡料更好。
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星期三, 8月 25, 2010
玩野攝影@同電筒玩遊戲
標籤:
攝影教室
Light Painting
,今次這堂全部不用閃燈,
只是用了不同光度、不同顏色的電筒,
利用時間去補光,不停射,
收集光的來源,
就會影出這樣的相片了。
今次的家課,全是子曦爸的作品,
我只是在其中一兩張相片用,電筒去射………
也很好玩呢!好多效果不是用閃燈可以做到呀!
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星期一, 8月 23, 2010
生日月@繼續飯聚
標籤:
生活閒談
,
好友小聚
,
美食/活動推介
8
月是我的生日月,
8
月,總是飯聚停不了,
也將會踏入
9
月了,快快回味
8
月的飯聚事件。
回味的
8
月
3
日,有好友為我慶祝,
初嘗「
五樓廚房
」,很舒服的環境,
很有水準的食物,令我很回味,
有機會一定會再來與好友相聚。
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星期五, 8月 20, 2010
馬卡龍小聚(2)
標籤:
甜品/烹飪教室
,
Macaron
Email
:yyapieeofcake@gmail.c
om
~~FaceBook~~
YyCake Yy Dessert
星期三, 8月 18, 2010
變身電腦人?@PCM
標籤:
訪問實錄
回想起初次接受雜誌訪問的時候,
也是這本
PCM(
電腦廣場
)
,感覺很親切。
~~當年專訪~~
回想起當年
(
2007
年
)
與今次再接受訪問,
已經在甜品上有很大的不同了。
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星期一, 8月 16, 2010
柚子朱古力蛋糕@豈能戒甜
標籤:
生日蛋糕
柚子朱古力蛋糕
@
豈能戒甜
柚子朱古力蛋糕
@
豈能戒甜
選自仙姐甜品新書,但自己做得不好,
手指餅太厚,抽子餡升起,整體不太滿意,
所以連裝飾也不想花太多時間了,
留待下次再做。
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星期五, 8月 13, 2010
食譜也旅行之四@樂在明廚
標籤:
甜品/烹飪教室
,
訪問實錄
今次主題是「水果」,有幸再次得到信任,
刊登了
『
波蘿糖醋骨
』
及
『
青蘋果雞翼
』。
兩款也後適合夏天享用。
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星期三, 8月 11, 2010
馬卡龍小聚
標籤:
甜品/烹飪教室
,
Macaron
Email
:yyapieceofcake@gmail.com
~~FaceBook~~
YyCake Yy Dessert (New
星期一, 8月 09, 2010
閃閃閃@同閃燈玩遊戲
標籤:
攝影教室
過去的兩天,不停影影影,不停閃閃閃。
星期六,戶外實習,玩的是合成相,很有味道。
3
個小時後的成果,希望亞
Sir
滿意。
子曦爸的作品,從
210
張相中,很難選擇之下,所選取的
2
套相。
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星期五, 8月 06, 2010
☆心形草莓玫瑰馬卡龍☆
標籤:
生日蛋糕
,
Macaron
☆
心形草莓玫瑰馬卡龍
☆
第一次做大心心的馬卡龍,幸好也能出現裙邊,很感動。
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星期三, 8月 04, 2010
牛一放假2天
標籤:
生活閒談
今天牛一
放假去玩
呵。。。
星期二, 8月 03, 2010
縫得更有意義@布藝創作之口金聚會
標籤:
布藝教室
,
鈎針布藝
8
月份實在太多活動了
,攝影班、飯聚、做餅、趕書、寫稿、訪問、教班………
工作量也多了,好像沒有太多時間休息,但也感覺很充實。
8
月份也與循道衛理觀塘社會服務處合辦了為期
2
日的布藝創作
DIY
,
首次與基督教合辦,感覺很有意義,
在興趣之餘,也可以見證基督,看來意義重大呢。
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星期一, 8月 02, 2010
馬卡龍實戰班
標籤:
甜品/烹飪教室
,
Macaron
3
位朋友仔很想學整馬卡龍,
所以相約我教授,
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星期五, 7月 30, 2010
十年之癢
標籤:
生活閒談
家住十年了,也有點悶氣,
興趣多多的我,也開始將家居不停變。
早前更換了一個大格仔櫃,本來放得整整齊齊,
也沒有想過將它移動,變成不齊整,有點亂亂的感覺,
人誰話我知
,以力學角度看,佢會否跌下來呢
?
目的是……為了添置新成員的來臨。
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星期二, 7月 27, 2010
玩野攝影@同水點玩遊戲
標籤:
攝影教室
不經不覺已經上了
3
堂的「玩野」攝影班,
今次不但自己報名,還邀請子曦爸一同上堂,
因為感覺自己對電子東西不太敏銳,
時時上完堂都要子曦爸報課,
今次見有了好玩的攝影班,
不能放過他,要與他一同前去。
今次主要學習利用閃燈玩效果,
真的很好玩,平日所影到的相片,完全不同呀!
以下是在家實習的家課,亞
sir
都非常滿意。
下次的家課,還更精彩。
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星期一, 7月 26, 2010
☆香橙戚風☆
標籤:
戚風蛋糕,雪紡蛋糕
☆
香橙戚風
☆
朋友仔想訂一個底糖的生日蛋糕給她的契爺、契媽。
在外要減糖卻十分難,唯有請我出手。
今次選了
戚風,最啱老人家,
而且可以減糖製造,得知他們一家也很滿意,
食得開心是令我滿足的地方。
Karen & Ellis
生日快樂!
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