玫瑰馬卡龍@紅桑子荔枝果醬
早前為了試玩法式馬卡龍,做了很多的馬卡龍,
但因為太多,送給朋友的時間,又點可能沒有餡料呢?
所以煮了這款果醬,來襯托這浪漫的馬卡龍。
這果醬好得意,
雖然沒有加入玫瑰花或玫瑰香料,
但當你品嚐時,
入口會立即品嚐到玫瑰的香氣,
再慢慢品嚐,
才會發現是荔枝的味道,的確很出奇的配合。
如果你有興趣,也可試試,
齊來感受這出色的味道。
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想問下點先可以焗到macaron咁白?
回覆刪除[版主回覆01/18/2013 13:02:25]要好靠個爐的溫度,大熱會黃晒,你去呢度看看有測試結果參考.http://www.apieceofcake.com.hk/
終於出咗囉!我要去睇下
回覆刪除[版主回覆01/18/2013 13:02:38]哈...值得參考.