星期四, 6月 18, 2015

無花果蕃茄紅酒果醬

無花果蕃茄紅酒果醬


為你們而作的,相信已經食晒落肚了,這款果醬真的很回味。

麵包超人Sophie蛋糕

麵包超人Sophie蛋糕


很可愛的麵包超人,還有彩虹陪伴,多美妙。


彩虹感謝曲奇

彩虹感謝曲奇

每一塊都充滿感謝之情。

星期三, 6月 10, 2015

栗子蛋糕


栗子蛋糕
其實我也愛栗子,特別是蛋糕,
好食的罐頭栗子茸不多,最理想的當然是自己搓茸啦!
但費時又花功夫,所以要做栗子蛋糕,都是買好味的栗子茸算吧!

星期四, 6月 04, 2015

Ladies Cupcake

Ladies Cupcake


太美了,事隔半年再執相,也感覺很美呀!


星期一, 6月 01, 2015

Woody & Buzz ~~~3 Warren Cake

Woody & Buzz ~~~3 Warren Cake


Q 版的 Woody & Buzz 多可愛呢!

馬卡龍草莓忌廉蛋糕

馬卡龍草莓忌廉蛋糕


桃紅馬卡龍配襯草莓蛋糕,再加手指餅圍邊,多麼吸引呀!
還有少量材料,隨意放在杯中,又成美味的甜品杯了。


雙層森林蛋糕~~~Caleb 100 Days

雙層森林蛋糕~~~Caleb 100 Days


 同一主題,不同主角,深受好多媽媽的歡迎!

星期三, 5月 20, 2015

BB cookies


BB cookies
分享完一個咁高貴的蛋糕,不如就分享這可愛的曲奇啦!

Vicent & Jimmy Red Rose Cake

Vicent & Jimmy Red Rose Cake

上個月處理家事,加上製作蛋糕停不了,所以沒有時間執相,出post,今日,有點病意,承機請假一天,休息過後,就整理一下相片。
這款蛋糕原來已經是上年12月的事了,很少做糖花蛋糕,但很想做,不是時時有機會,每次都很珍惜,因為花,真的令人很浪漫,令一對新人很回味。


星期一, 4月 27, 2015

Bon Bon Wedding 20122014


Bon Bon Wedding 20122014

以狗狗腳印為主題的婚禮很窩心,因為每一隻小動物,
都是家庭的小成員,要愛保護牠們,愛惜牠們。

紅桑子朱古力慕思蛋糕To Brardon & Veron BDay Cake -My Little Pony


紅桑子朱古力慕思蛋糕To Brardon & Veron BDay Cake -My Little Pony

太鍾意這隻小馬了,很可愛,一邊做一邊欣賞小馬的單純。

紅桑子朱古力慕思蛋糕 Joshua & 爸爸媽媽 BDay Cake


紅桑子朱古力慕思蛋糕 Joshua & 爸爸媽媽 BDay Cake

很溫馨的組合,很和諧的家庭,很美味的蛋糕。

星期一, 4月 06, 2015

Frozen Heidi 8 Bday cake

Frozen Heidi 8 Bday cake~~~


最近大熱做不停的款式,你也愛嗎?

小紅帽紅桑子焦糖朱古力慕思蛋糕 ~ Mathea 100days


小紅帽紅桑子焦糖朱古力慕思蛋糕 ~ Mathea 100days~~~
特別受小女孩歡迎的小紅帽又出現啦!紅桑子焦糖朱古力慕思蛋糕配上可愛的裝飾,實在太滿足了。


娥羅絲娃娃曲奇To Stephanie


復活節的假期接近尾聲了,在此也祝你們復活節快樂,與家人有一個美好的假期。
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娥羅絲娃娃曲奇To Stephanie~~~
這款曲奇十分可愛,相信很多小朋友收到也感到很開心,是嗎?

星期一, 3月 23, 2015

草莓忌廉蛋糕stephanie 8 cake


草莓忌廉蛋糕stephanie 8 cake
無錯,又是草莓忌廉蛋糕,這款都好愛歡迎呀!我也愛他,好清親,好美味。

星期日, 3月 22, 2015

Louize & Loukaz 100 Days Cake

Louize & Loukaz 100 Days Cake


相信很多人都愛這Tiffany Blue Color,自己也不例外,但從來沒有買這品牌的裝飾,只因好久沒有帶飾物了,今次做這款蛋糕就用上這款顏色,很愛,但不難調色,只要藍+綠就好自然會出來,越看越鍾意,你呢?

草莓忌廉蛋糕60


草莓忌廉蛋糕60~~~
曾經與朋友討論,做甜品師要有自己的風格,才能令人有更深刻的印象,從這天起,我就間唔中去思想,應該走那一種風格呢?
但每一次有朋友找我幫她做蛋糕,總會按她的喜好,必會有求必應,其實目的只想他們開心,無論生日會,結婚都有她們鍾意的風格,只要做到,又不失守則,都會盡量滿足,所以,無論好簡單的忌廉蛋糕,也很樂意去製作。
加上自己愛萬花筒,每一個蛋糕的創作,都是新挑戰,能完成,其實都好開心。
這款草莓忌廉蛋糕也很簡單,只是將平時唧糖花的技巧用在忌廉上,當然忌廉必定沒有糖花咁仔細呀!

栗子蛋糕


栗子蛋糕
很受歡迎的栗子蛋糕,每次為朋友做這款蛋糕,也會為自己製作幾件小蛋糕獎勵自己,這次也不例外,好味道,每次都比我食光。
其實我家中成員不是每一個都愛甜品,所以很少出品會留給家中成員,就算有,都是自己吃掉,可憐成日減肥也不成功呢?