抺茶紅豆芝士蛋糕配三眼仔過聖誕
還有15分鐘就2014年啦！2013年的聖誕節話咁快又過去了，聖誕節蛋糕要快快在2013年分享！
這是抺茶紅豆芝士蛋糕，好味！？都可以啦！愛芝士又愛抺茶的朋友，必定會鍾意呀！因為我家兩位公子都鍾意。
星期二, 12月 31, 2013
星期六, 12月 28, 2013
星期三, 12月 25, 2013
星期五, 12月 20, 2013
繡球花花球配香芒朱古力慕思蛋糕＠孖女1歲生日
繡球花花球配香芒朱古力慕思蛋糕＠孖女1歲生日
11月8日
話咁快，孖女已經一歲了，為她們做了這款蛋糕，再配上繡球花糖花裝飾，很美，妹妹唔愛糖皮，因為她覺得做出來又不能整個食完，很浪費，但又愛美的她，很想做一點裝飾，所以就為她做這款蛋糕了。
想不到，一個八寸的蛋糕，好吃到一點也沒有得留底。
哈。。。如果有朋友又想吃慕思蛋糕，又要做裝飾，我都會建議她們用這個方式，裝飾又可以留下作紀念。
星期日, 12月 15, 2013
海洋世界cupcake山
標籤：
Cupcake
海洋世界cupcake
一對新人是在海底認識，所以結婚都離不開海洋主題，很喜歡他們的佈置，也為他們做了一個用海洋做主題的cupcake 山，願他倆白頭到老，永結同心，齊齊出海，乘風破浪。
星期三, 12月 11, 2013
永安旅遊Facebook遊戲 — 「泰‧賞‧玩有奬問答比賽」
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美食/活動推介
永安旅遊同泰國政府旅遊局喺黎緊既星期一將會聯手推出Facebook遊戲「泰‧賞‧玩有奬問答比賽」。一連三個星期，每星期送出大獎20份，而終極大獎就係泰國曼谷雙人來回機票連酒店！參加方法好簡，只要登入Facebook， 然後Like咗永安旅遊同泰國政府旅遊局Facebook專頁就可以玩喇!
遊戲玩法亦都非常簡單！由11月25日起，連續三個禮拜既星期一至五，喺永安旅遊Facebook Fan Page既「泰‧賞‧玩有奬問答比賽」遊戲裏面答一條同泰國有關既問題，答啱會有10分，答錯亦唔會扣分。每星期獲得最高分數既20名參加者可獲「每週大獎」。而整個遊戲期間累積得分最高者則可獲得「終極大獎」- 曼谷雙人來回機票連酒店住宿。遊戲簡單易明，獎品又豐富，相信會吸引到唔少參加者。你今日玩咗未?
按此參加: https://www.facebook.com/wingontravel/app_468678533248663
星期五, 12月 06, 2013
香芒朱古力慕思蛋糕－Thomas 糖皮火車頭
香芒朱古力慕思蛋糕－Thomas
糖皮火車頭
為好朋友的囝囝生日而做的蛋糕，他愛火車頭，但又愛慕思蛋糕，就是這樣糖皮公仔配上慕思蛋糕，很和諧！
十月大熱的香芒朱古力慕思蛋糕，很美味！
星期一, 12月 02, 2013
星期三, 11月 27, 2013
Cupcake攜帶方便盒
標籤：
做餅工具
Cupcake攜帶方便盒
每一次為客人做了很多的CUPCAKE，預備帶到會場裝飾，就會很頭痛要怎樣運送，而又不會令到cupcake東倒西歪呢，曾用紙做的蛋糕盒，用完又要摺疊起來，再用又會變成舊品，不耐用。亦用過一些大的密實盒，但不能固定位署，除非放得滿滿的，我亦會加多一層，可放兩層cupcake，可借太高裝飾又放不到2層高，但都算攜帶方便，可惜要將它從盒中提取時，因為密實盒有深度，用手很容易弄花cupcake，所以都不是太完美。
星期六, 11月 23, 2013
星期三, 11月 20, 2013
Royal Albert
標籤：
最愛餐具
Royal Albert
Polka Rose 1930
New Country Roses Pink
Polka Blue
以下兩款無買
New Country Roses White
Rose Confetti
星期一, 11月 11, 2013
龍女1 Birthday Sugar paste Cake
標籤：
裝飾蛋糕
龍女1 Birthday Sugar paste Cake
鄰家龍B的一歲生日蛋糕，這款蛋糕已在10月5日交到龍女手上了，相信她們一家都很開心，我都好鍾意這款蛋糕，因為我家中的有一個龍仔，兩位妹妹亦有三位龍女，做龍B公仔越做越開心。
星期三, 10月 30, 2013
十四週年，簡單人生總是幸福、總是美！
標籤：
生活閒談
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十四年前的今天，我們結婚了，
很多的場景也瀝瀝在目，印在腦海裡，
好像好近，原來已經十四年前的事了，
家中倆位小可愛，不斷成長，
子曦已經8歲了，日曦亦歲半了，
當年結婚，沒有想過要小朋友，
但原來有小朋友的家庭，是多麼精彩，多快樂，
回想起當年，應該早一點要生小孩。
今天，因為同事放假，
加上子曦考試期，所以沒有請假慶祝，
留待明天子曦考試完畢，
我們就輕鬆了，可以四維走走，
生活就是這樣簡單，留些時間四維望望，
感受大自然上帝的創造，多美，
願第二個二十四年，三十四年，四十四年…………都是無風無浪，
平平安安的生活呀！
星期二, 10月 29, 2013
星期六, 10月 26, 2013
蟹蟹蟹解凍＠ Miele DG 1450獨立式蒸爐
蟹蟹蟹解凍＠ Miele DG 1450獨立式蒸爐
蟹蟹蟹，蟹季已經開始了，大閘蟹。。。。還未食，先來麵包蟹。
麵包蟹好多人講佢，因為有間超平的進口店正在賣它，而且還很平宜，平到無朋友，平已經很吸引，如果是會員，還有折扣，點可以唔試呢！
上星期買了兩隻回家，心想，必定很多肉，只要回家解凍就可食。
這次用Miele解凍，很方便，
60度，20分鍾就可以食，但我加多10分鍾，因為我怕唔夠熱，我本人好容易拉肚子呀！
這款麵包蟹不但大隻，除了腳是肉，全身裡面也是膏，愛膏的朋友必定會鍾意，但我可能解凍時間長了，膏已熟透了，蟹是有蟹味，多肉多膏，＄63.9也很超值低食。
星期五, 10月 18, 2013
星期五, 10月 11, 2013
“Sofia the first“ 5 Olina birthday cake
標籤：
裝飾蛋糕
“Sofia the first“ 5 Olina birthday cake
早前為這位小妹妹做的生日蛋糕，她愛“Sofia the first“但我也是第一次認識她，要做得神似，真係要望多幾眼，最終就做了這成熟版的“Sofia the first“了。
原來要做小女孩做得神似，一點也不容易，要花好多心機，特別是樣貌，有時望多兩眼，又想修飾她，希望做到80％似樣。
這個蛋糕希望她和她的一家人都喜歡啦！再次多謝她的信任呀！
星期一, 9月 30, 2013
意大利海鮮飯＠ LE CREUSET
標籤：
家常便飯,
Le Creuset 美食
意大利海鮮飯＠ LE CREUSET
意大利海鮮飯在餐廳都試過很多次，但試做都是第一次，但知道意大利飯並難做，只是要花少少心機及耐性，而這款意大利飯是在7月頭做的，因為這期間很忙，沒有時間打好食譜及上blog，加上Yahoo
blog突然要關門大吉，所以無晒心機去打blog，最近也見空閒，托朋友幫忙搬blog，所以也開始積極再在新blog繼續寫。
而這意大利飯也參考很多高手而做，大少相同，只是食材按個人喜好而加減，味道也要自己試味，濃淡按個人口味。
這款味道不錯，可能用上罐裝龍蝦 湯，這湯也不平宜呀！大家有時間，也可以試試。
LE CREUSET受熱平均，用細細火也能做到了，而且完成後，可以保持溫度，的確是不錯的鍋子，用來煮意大利飯很好呀！
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