洛神花蜜餞
星期一, 11月 07, 2011
星期一, 10月 31, 2011
12週年結婚紀念
標籤：
日/子曦日記
12週年結婚紀念
昨天10月30日是我與子曦爸的12週年結婚紀念，
但沒有慶祝，因為星期天要返教會，
亦是教會一年一度的事工計劃日，
整天也在教會，在會議中渡過，為了事奉，
也要將自己的紀念日放棄了。
但沒有慶祝，因為星期天要返教會，
亦是教會一年一度的事工計劃日，
整天也在教會，在會議中渡過，為了事奉，
也要將自己的紀念日放棄了。
雖然是這樣，但我們沒有為這事而不開心，
更感受到神是多麼的愛我們一家。
更感受到神是多麼的愛我們一家。
今年很特別，子曦上小一，
子曦爸也與子曦一同開學、一同與他並肩學習，
不單是接返學、接放學，還與子曦一同學習、溫書及考試，
為要令子曦更愛學習，
將他的房間變成一個又可睡覺、又是一個學習的好環境，實在不容易。
子曦爸也與子曦一同開學、一同與他並肩學習，
不單是接返學、接放學，還與子曦一同學習、溫書及考試，
為要令子曦更愛學習，
將他的房間變成一個又可睡覺、又是一個學習的好環境，實在不容易。
昨天會議完結，還有少許的時間，
行了一會，沒有安排下，
收到子曦爸送的手提皮袋作禮物，
也感到滿足了，
謝謝你，
你的禮物，選好就通知我啦！哈……
行了一會，沒有安排下，
收到子曦爸送的手提皮袋作禮物，
也感到滿足了，
謝謝你，
你的禮物，選好就通知我啦！哈……
星期三, 10月 26, 2011
雜莓啫喱-(太陽花SilikoMart)
雜莓啫喱-(太陽花SilikoMart)
想試試這款模，所以做了這款啫喱，
啫喱比較軟身，用矽膠模出來效果很靚，
但脫模就有點難度了，要脫得靚，
就要將魚膠的分量增多，或是將啫喱急凍，
星期五, 10月 21, 2011
法式小蛋糕-(小菊花SilikoMart)
法式小蛋糕-(小菊花SilikoMart)
看見這可愛的迷你小菊花，
實在忍不住要試試它的效果，
今次做了法式小蛋糕，外脆內軟，
很香的杏仁味道，實在是食不停呀！
實在忍不住要試試它的效果，
今次做了法式小蛋糕，外脆內軟，
很香的杏仁味道，實在是食不停呀！
星期日, 10月 16, 2011
朱古力栗子蛋糕 (玫瑰silikoMart)
朱古力栗子蛋糕 (玫瑰silikoMart)
見到這款玫瑰silikoMart模已經被它的外形吸引，
加上顏色亦很美麗，
就算沒有太多的時間，
也很想立即開工試試它的功能，看看蛋糕出來的效果。
加上顏色亦很美麗，
就算沒有太多的時間，
也很想立即開工試試它的功能，看看蛋糕出來的效果。
真的很好，實在很好．．．
入爐加熱過程中，沒有膠味，非常好！
焗好的蛋糕，一倒轉，就很輕易脫出。
而它的做形，完全與模一樣，實在出色。
下次假期，必定做一次凍餅，看看效果。
星期一, 10月 10, 2011
多謝澳門旅遊局邀請！
標籤：
美食/活動推介
不是看到何師奶的分享，差點忘記了與她一同座席，到西洋會品嚐正宗葡菜午餐。
是次也很興幸，得到何師奶的特別推介，也被邀請出席，而且當中也有很多的Blogger，實在是興奮。
星期五, 10月 07, 2011
Crème Brûlée 法式焦糖燉蛋
標籤：
一口甜品
Crème Brûlée 法式焦糖燉蛋
蛋黃實在太多了，不能放棄，
可做雪糕或法式焦糖燉蛋，
為求快手，當晚就完成了6杯的法式焦糖燉蛋，
即時與妹妹及妹夫作餐後甜品，實在美味，
子曦當然愛不釋手，還要求更多的焦糖，
小朋友真的愛脆口又甜的東西呀！
蛋黃實在太多了，不能放棄，
可做雪糕或法式焦糖燉蛋，
為求快手，當晚就完成了6杯的法式焦糖燉蛋，
即時與妹妹及妹夫作餐後甜品，實在美味，
子曦當然愛不釋手，還要求更多的焦糖，
小朋友真的愛脆口又甜的東西呀！
星期三, 9月 28, 2011
24092011馬卡龍包起小聚
標籤：
甜品／烹飪教室
24092011馬卡龍包起小聚
沒有小聚也有一段時間了，
今次有一班「愛煮」的blogger想學習馬卡龍，
在一個月前已經相約好了，
想不到，一聚就有9人之多，幸好家中有大焗爐，可以容納她們，
而且包起小聚也有好處，大家也是相識的，
十分熱鬧，沒有那麼拘束，不用破冰，來得多自然呀！
今次有一班「愛煮」的blogger想學習馬卡龍，
在一個月前已經相約好了，
想不到，一聚就有9人之多，幸好家中有大焗爐，可以容納她們，
而且包起小聚也有好處，大家也是相識的，
十分熱鬧，沒有那麼拘束，不用破冰，來得多自然呀！
星期五, 9月 23, 2011
星期三, 9月 21, 2011
星期三, 9月 14, 2011
朱古力脆珠+抺茶紅豆冰皮月餅
朱古力脆珠+抺茶紅豆冰皮月餅
本來今年不做月餅，
但子曦時常提起，要食橢圓形鐵盒個款冰皮月餅，
一心想，無理由買的，所以不加理會，
但很開心得到好鄰居羊太送了4個4
款味道的冰皮月餅給我，
順理成章將它送了給子曦，滿足了他的願望了。
但不到中秋，子曦已經將它食晒了，
還說好好味……很滿足的表情。
做了其中的2款味道，
子曦當然愛朱古力的味道，因它裡面有脆脆珠呢！
星期一, 9月 12, 2011
星期一, 9月 05, 2011
星期二, 8月 30, 2011
星期三, 8月 24, 2011
星期二, 8月 16, 2011
1308馬卡龍家庭小聚
馬卡龍小聚不經不覺已經滲透到家庭了，
不但是自己的家庭，而且開始蔓延至更大的家庭(教會)了。
上個星期六就是以家庭作為主題，
雖然參與人數只有平時的一半，
但不經不覺也用了平時的一倍時間，
加上大部份的家庭成員也來我家相聚，
有傾有講，總算有一個很開心的家庭聚會。
雖然當中有位是blogger，
但相信她也溶入了我們當中了，是嗎？
星期五, 8月 12, 2011
星期一, 8月 08, 2011
椰子鳳梨慕思蛋糕
標籤：
生日蛋糕
椰子鳳梨慕思蛋糕
生日當天，
曾講過任何東西也不做，
放過自己要好好休息、好好享受，
但在家無所事事的情況下，
也是開爐做了這款蛋糕送給自己，
加上子曦曾說，你會否做蛋糕比自己呀！
他又說，唔做都唔緊要啦！買都是一樣呀！
就是這樣，就做了蛋糕送給自己了。
這款蛋糕很清新，
香濃的鳳梨醬，
是用新鮮的鳳梨買回來再煮的果醬，很香甜美味，
椰子慕思是用椰汁做成，
很香的椰子味道，再配合椰子蛋白蛋糕，
齊體出來的味道相當配合，
淡淡的椰子香味，配合香濃的鳳梨醬，
很多朋友食過也相當回味呀！
食譜會登在以下網址
專為甜品而設的交流平台
YyCake Yy Dessert
訂閱：
文章 (Atom)