上星期日下午到尖沙咀出席Rachel的新書分享會，
這是一次開心及有驚喜的聚會。
星期三, 11月 19, 2008
星期一, 11月 17, 2008
朱古力循環班第二課~
又是第二課朱古力循環班。
今天輝sir教了二款朱古力，白荳蔻黑椒條，
其中一款是我想學的，
就是熱情果松露朱古力，
因為會教怎樣倒模，好興奮，
原來亦不是太困難呀！
兩款都好好味，
拿了部份給子曦爸同事家BBQ作拌手禮。
星期五, 11月 14, 2008
拍攝第三日@圓滿~
標籤：
我的甜品書
首先要多謝頭兩天都來幫忙的Agnes及Icy，她們昨天有事都不能來，我知道她們很想來幫我作最後的衝刺，實在身不由己，而何師奶知道她們不能來幫忙，願意放下倆個囡囡半天，幫助我完成任務，亦好多謝三天幫忙的總編輯Erica、策劃經理Fanny及Cherry，還有勞苦功高的攝影師Sam哥。
說來話長，轉眼間三天拍攝甜品的日子就過去了，昨天很順利，晚上9時半已經開始收拾東西，而且昨天還有講有笑，重可以有時間食午餐及閒談。
因為有了兩日的經驗，想快些完成，所以早兩天已經預備一半的成品，只有一半是要即場做的，這樣時間就更鬆動了。
最後一天完成了拍攝甜品，回顧三天的成品，總有令人滿意的效果，但亦有不理想的甜品，完成不到的亦不會在我書出現，所以做甜品的數量必定是比書中的還要多呀！
雖然拍攝完結，但日後還要重新編寫及修改食譜，這亦是辛苦的工作，我時時都打錯字，這是眾所周知，如果要一本書沒有錯字出現，這亦要好好祈禱，求 神加力呀！
而要拼對過程的相片亦是頭痛的工作，因為每款甜品的過程亦是差不多，要每款拼好又真的困難，望編輯對一次，再交給我作實更好呢？
今天好累，不是太夜睡，而且完了一件重大的任務，整個人放鬆了，返而感覺有點累。
這幾天要好好休息，盼望日後好好修改食譜，新書能趕在聖誕節出版啦！
你會買這本書來作聖誕節禮物嗎？哈……
星期三, 11月 12, 2008
星期二, 11月 11, 2008
第四課2片「口金」配無縫金色口金扣聚會-滿額~
標籤：
布藝教室
款式：7cm配無縫金色弧形2片口金
日期：2008年12月07日(星期日)改於2008年12月13日(六)
時間：下午1時至5時正(不會加時)改於2時至6時正(不會加時)
12月7日(日)原來我要行畢業典禮(信徒神學課程)，這天要1：30到達西貢，一時錯失定了這天開口金班，曾經想過不去畢業曲禮，但這可能是錯誤的念頭。
現在要同大家商討，如果2片口金班改於以上時間，你們有沒有問題呢???
星期一, 11月 10, 2008
星期五, 11月 07, 2008
星期四, 11月 06, 2008
3.5cm迷你cherry口金~
標籤：
布藝教室
買到這款迷你口金，
開心到好想快些完成它，
看看完成品如何，
但布料上又好多都不合格，
花要突出，
但又不能太大，
所以選了細細的cherry布，
但亦因為cherry與cherry之間分得太開，只見幾粒，
但我又最愛雷絲花邊，
加上雷絲花邊立即完全不同了，
好可愛，
下次再做，要用花花布呀！
星期三, 11月 05, 2008
星期二, 11月 04, 2008
星期一, 11月 03, 2008
藍色大門之大閘蟹宴~
標籤：
好友小聚
有幸得到Rachel Yau邀請出席昨天亞堅的藍色大門~~獨角仙blog~~之約。
放工後趕小巴直入，因為知道她們11時已到逹，自己要完了教會崇拜才能趕去，一到步，已經見到一度淺藍色大門，大門稍為打開，但裡面空地無人，只見傳聞中的型爐，是這裡了，但不敢直闖，唯有打給Rachel，未接電之際，有位很友善的女仕問你找誰？我找Rachel的，就是這樣，門一打開，嘩……真係另有洞天，見到Rachel後向大家問過安，亞堅第一時間走前，我們係咪見過面呢？你好熟口面，哈……還問我有沒有上過誰的堂？心想：我都好想同你一齊學藝呀！哈………
放工後趕小巴直入，因為知道她們11時已到逹，自己要完了教會崇拜才能趕去，一到步，已經見到一度淺藍色大門，大門稍為打開，但裡面空地無人，只見傳聞中的型爐，是這裡了，但不敢直闖，唯有打給Rachel，未接電之際，有位很友善的女仕問你找誰？我找Rachel的，就是這樣，門一打開，嘩……真係另有洞天，見到Rachel後向大家問過安，亞堅第一時間走前，我們係咪見過面呢？你好熟口面，哈……還問我有沒有上過誰的堂？心想：我都好想同你一齊學藝呀！哈………
星期五, 10月 31, 2008
星期四, 10月 30, 2008
ღ 結婚9週年紀念日ღ
標籤：
日/子曦日記
1999年的今天，
教堂的音樂響起，
眾人肅立，我倆踏進教堂，
牧師的訓話，詩班的獻詩，
雙方父親及我倆在婚書上簽名……
前天還取出舊的結婚相簿及當日的片段，
回望當時的情景，十分回味，
幸福快樂的時光又踏進10年啦！
今天，
我倆去慶祝。
是日休息。
哈……
星期三, 10月 29, 2008
星期二, 10月 28, 2008
第四課2片「口金」配無縫金色口金扣聚會-滿額~
標籤：
布藝教室
知道大家都好想我快一點開班，因為11月要準備「新書」，還有2次的拍攝未完成，最近都要準備資料，連平時想做點甜品給大家看看都提不起勁，請大家見諒！
所以口金班最快要到12月了，如果大家都有興趣的話，請留言，看看參與情況。
所以口金班最快要到12月了，如果大家都有興趣的話，請留言，看看參與情況。
款色一樣，布料及花邊只作參考。
星期一, 10月 27, 2008
星期五, 10月 24, 2008
拍攝甜品第一天@打仗
接受出書一事開始，就為着這幾天煩惱，
自己究竟能否應付呢？
一天要做10多款甜品，一心想，有可能做到嗎？ 昨天是第一天拍攝，心情又驚又擔心， 但都十分多謝我的好友Icy一早來幫手洗滌及收拾， 而好助手Agnes下午放工來幫忙量食材及看火爐， 哈……沒有了她們，可能自己不能應付呀！ 總算有第一次的經驗來應付下次的來臨呀！
今天拍攝十分順利，而且拍攝十分專業， 打燈、腳架、反光板，未曾想過自己家中會成為拍攝場地。
看看餐具放滿全地，一不小心好容易打破呀！
廚房卻好似打仗一樣，Icy及Agnes就在廚房不停洗洗洗… 
最後由上午11時至8時才完工，人去流空後，
自己就足足用了一小時才能收拾場地呀！
但亦好多謝各位，拍攝、編輯及助手，
但最要多謝的是左鄰右里，
幫我消化甜品……哈，
有豬小姐啦！她話又要減肥啦！
有小豆苗及她媽媽，
當然還有好幫手的Icy及Agnes。
今天，累……
現在整個頭都好痛，
食了一粒頭痛藥，但還未退去，
好想返屋企瞓……
星期三, 10月 22, 2008
星期二, 10月 21, 2008
星期一, 10月 20, 2008
圓滿的第二課@口金班
上星期六下午相約大家做口金，心中卻知道很多學員對針子不太熟悉，但我對大家都很有信心，因為喜歡做餅及甜點的朋友們，必定會很有耐性及細心的。
我們由2時至7時多，太陽都下山了，沒有陽光的情況下，只在微約而又浪漫的燈光下完成口金。
但最初自己都有點擔心，因為從沒有教導過一大班朋友做針子，上次都只是3位學員，今次就有12位，感恩的是大家對我很信任，亦好專心的聽我的指導，最終，大家都有一個圓滿的口金帶回家，只是有幾位因時間關係，縫了半個口金就要離開，但相信她們回家都能做到的。
部份學員都做了少許伴手禮給我們，好有心呀！但自己專注教導，只是拍了幾張相片，其他的相片，相信要到學員的blogger看啦！
亦再次多謝各位學員參與，可能自己不能一時照顧到每一位，敬希見諒！亦請學員給予意見，盼望下次口金班做得更好。多謝！
參與學員
還有來坐坐幫手的
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