伯爵朱古力慕思蛋糕
第二次做這樣大的慕思蛋糕，與上次一樣9寸X9寸大，也是同一公司為同事生日而設的。計算起都是2013年11月的作品了，因為實在要排期出post，還有很多蛋糕甜點在後面。
大的蛋糕最困難是什麼，最難相信是找一個大的生日盒？其實都不是太困難，我覺得最難都是裝飾部份了，放得太多裝飾，又會太重口味，放得太少，又有失其特色，今次選用了我最拿手的馬卡龍，可算是美中的更美（哈。。失禮晒，越講越自跨了。）
另外還做了幾個件裝蛋糕，留給自己給家人，其實又真係好好味，很有朱古力味，加上少許的伯爵茶，慕思的香又滑，入口即溶，嘩！人間美點，但如果下次選用的是奶朱古力，伯爵茶會更出味。
最後，其實我都還想講，真是很美的蛋糕，哈。。。。
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你讚咗未？快啲讚佢！
用馬卡龍裝飾簡約得來又不失高貴, 我都覺得是美中的更美呀, 哈哈哈~
回覆刪除哈。。。要快啲試啦！真係又高貴又靚，好得體。
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