星期二, 9月 14, 2010

有線(Cable )《嚐‧回味》@鏡頭的背後

原來宣傳短片出了街及在上星期六已經播出了,

但大家可以看看重播也很精彩!多謝大家支持。

i-cable

星期六19:00;22:00重播

重播

星期日16:00

星期三20:30

星期四17:00



有幸再次在公仔箱與大家見面,

實在感到興奮與期待。


陳啓泰先生雖然在公仔箱見過好多次面,
但真人卻是第一次,也有幸與他一同做節目,
感到興奮,他亦是高人一等,站在他身旁,也變得嬌小。

今次主題是紫心蕃薯,拍攝時間很快,當天只用了一個早上,
主要是示範製作冰皮月餅,用的是紫心蕃薯。

節目中沒有切開月餅拍下,
但實際上是有黃心蕃薯作蛋黃的。 

大大的月餅,是陳生指定要做,
相信一家大細才能分享這樣大的月餅了。

還在前天預備了紫心蕃薯芝士餅及紫心蕃薯曲奇。





有了上次拍攝經驗!
今次拍攝輕鬆得多呀!







YyCake Yy Dessert (New)





49 則留言:


  1. 何時請我一件冰皮月餅?  講笑
    [版主回覆09/14/2010 13:31:00]哈...我整得唔好食.

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  2. 原來係呢個節目,回娘家睇下先
    [版主回覆09/14/2010 13:31:00]哈..快d,唔知係咪放一個星期咋...

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  3. 哈哈!!我睇左啦~原來係你黎架>v<" 勁勁
    [版主回覆09/14/2010 13:31:00]失禮晒....

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  4. 期待看這個節目啊~
    [版主回覆09/14/2010 13:30:00]上星期播咗啦!!!你看重播呀!!!

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  5. 支持支持~~
    [版主回覆09/14/2010 13:30:00]多謝你支持.

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  6. OH.....我冇CABLE TV, 今次冇得睇囉 ~~~~
     
    [版主回覆09/14/2010 13:30:00]我都無.....

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  7. 舉牌支持---- (yy) (yy) (yy) (yy)
    [版主回覆09/14/2010 13:29:00]多謝支持,多謝支持...

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  8. 月餅同陳啟泰都一樣鍾意 有無得試食
    [版主回覆09/14/2010 13:29:00]係你年代,所以好有親切感...???呵...

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  9. 舊年我用紫心蕃薯做冰皮月餅餡真係超正,今年我都會繼續整,因為實在太鍾意紫心蕃薯啦! 你就好啦,能夠同靚仔主持一齊玩餅
    [版主回覆09/14/2010 13:28:00]你係自已煮定買現成架???
    個日佢地買了包現成比我整,都幾好味,但後來都有示範做餡.
    哈..但唔可以一齊食呢???哈..

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  10. 噢, 我走了雞, 冇睇到這一隻添, 因為那天我外出.    我會追回看重播.  謝謝您把時間表給我們.  真的好, 可以看您做示範, 好開心呀.
    [版主回覆09/14/2010 13:28:00]重播都得架...

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  11. 哇, 勁呀! 你屋企越來越多賓客!
    你要繼續加油,努力!!
    [版主回覆09/14/2010 13:27:00]哈..係....最近都來了好多...

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  12. 紫心蕃薯芝士餅, 外形好靚噢, 見到好想食. 馬卡龍近來成為你既寵兒呀. ^^
    [版主回覆09/14/2010 13:27:00]又真係幾好味喎!!!
    係....好多人都好愛佢.

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  13. 主席想試食陳生多d喎!wahahahahahahaha!
    [版主回覆09/14/2010 13:26:00]哈..原來係咁...

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  14. 好靚je~~~~
    [版主回覆09/14/2010 13:26:00]你指個月餅定係???

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  15. 你好利害呀!!!又上電視,但係我響美國,無得睇有線呀!!上次上網都只係搵到片頭睇咋~~~
    [版主回覆09/14/2010 13:26:00]其實我都無得睇,要join先有架,我都係睇返張dvd咋....

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  16. 緊係你既出品啦~  
    [版主回覆09/14/2010 13:32:00]哈...重以為你指我添...好失望.

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  17. 你好勁啊!!!!
    [版主回覆09/14/2010 13:34:00]玩吓咋....邊勁呢...好多人都做到架...失禮晒....哈..

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  18. 你真係我的偶像呀!
    [版主回覆09/15/2010 13:26:00]哈..唔好唔好...我唔想成為偶像派....

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  19. 勁喎,好彩我有now & 有線,幾時上埋無線呀?恭喜!恭喜!
    [版主回覆09/15/2010 13:26:00]無線??未到我呢..我呢d玩吓咋,大場面我怕怕.

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  20. 紫芯番薯月餅, 切開好驚喜呀
    [版主回覆09/15/2010 13:26:00]係..重食到2種不同的蕃薯味.

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  21. 舊年第一年做冰皮,興致勃勃,紫心蕃薯係自己諗自己煮架(原來出邊好多人都用緊呢個餡我都唔知)  ,今年買現盛我唔鍾意呀,不過真係無時間呢,等我買咗支神仙捧,以後就乜都可以自己煮啦!
    [版主回覆09/15/2010 13:27:00]哈...出面你要咩味都有呀!!
    我都係用神仙捧打架,超方便...

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  22. 不過我無i-cable無得睇呢
    [版主回覆09/15/2010 13:27:00]我都無...哈..

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  23. 又紫心番薯又冰皮又有陳啟泰先生,你好利害!=) 對住佢有無緊張呢? 個月餅好靚呀,好想試吓~
    [版主回覆09/15/2010 13:27:00]哈..無喎!!!
    我都食咗幾個...哈..

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  24. 好彩...mummy 屋企有cable  , 係唔係星期六 晚上10:00 重播呀?
    [版主回覆09/15/2010 13:28:00]睇咗未呀????
     

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  25. 濃情朱古力碰上士多啤梨2010年9月14日 下午4:59:00

    依依..等我睇返重播先
    [版主回覆09/15/2010 13:28:00]好呀!!失禮晒.

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  26. 甜品達人又上電視喇! 紫心加黃心番薯好靚好吸引呀, 如果可以俾個食譜我就好喇.....=P
    今次個拍攝睇落應該輕鬆過我地好多喎!
    [版主回覆09/15/2010 13:29:00]哈..多謝你,無你地第一次,邊有第二次呢???
    食譜好簡單咋,全是買現成回來拌一拌下...哈...
    係....真係輕鬆過你地拍個日,半日收工,重可以返工....
     

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  27. OH我係nowTV Toni呀, 唔記得左我個user name唔係我個名tim 哈哈哈
    [版主回覆09/15/2010 13:30:00]你做咩鬼連自己個blog都唔記得,重以為邊個開個咁奇怪的blog名添.....
    點呀??無咗cooking mama又會開咩節目比我地玩呀???

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  28. 紫心蕃薯芝士餅及紫心蕃薯曲奇同埋d月餅都好正呀~~~~~
    [版主回覆09/15/2010 13:30:00]好正架...我都食咗幾條...

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  29. Oh...無有線無得睇!
    [版主回覆09/15/2010 13:31:00]我都無.....

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  30. oh....你靚依樣唔駛講啦!!!  
    [版主回覆09/15/2010 13:31:00]哈...我出晒名唔係靚女喎!!!

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  31. 嘩....你又出鏡啦, 搵黎睇下先, 你未add我呀~
    [版主回覆09/15/2010 13:31:00]哈...係,都係玩玩下咋....
    ok啦!!

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  32. 冇CABLE TV... 只有來打打氣啦!
    [版主回覆09/15/2010 13:32:00]多謝你為我打氣...我都無...哈..

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  33. 你真喺好叻呀!見到你愈來愈出名我都好開心啊!
    [版主回覆09/15/2010 13:32:00]哈..玩玩下都會有出名咩???

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  34. 好吸引呀~ 流口水中
    [版主回覆09/15/2010 13:32:00]呢款又真係好好味.

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  35. 妳好犀利呀
    妳未add我呀
    [版主回覆09/15/2010 13:32:00]邊係呢???
    ok啦!!!

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  36. 紫心蕃薯芝士餅及紫心蕃薯曲奇>>>> very very nice
    [版主回覆09/15/2010 13:33:00]係超級好好味.

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  37. 舊年就係無神仙捧,所以整得好辛苦又唔夠滑,我好鍾意食栗子茸,都要等支神仙捧返嚟就可以開工做餡做酥!
    [版主回覆09/15/2010 13:34:00]幾時返呀??
    所有食物想滑,真係要用佢....好正.栗子當然無難度啦!!

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  38. 之前想買隻幾百蚊嘅,好彩無買,而家BLOG友夾緊人數會平啲,我都係等緊消息,唔係都唔使買現盛啦
    [版主回覆09/15/2010 15:17:00]3支有得平啦!!!

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  39. Pandora 香傭講法文2010年9月15日 下午4:29:00

    好靚呀, 當然係d甜點 (可否借問一聲邊隻相機?)多謝
    [版主回覆09/15/2010 16:35:00]哈...多謝你...
    我有用兩部機.
    D80
    D300S

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  40. 你好勁呀 睇到都好想食..NOW有無得睇ga

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  41. 個設計真係冇得頂,用黎送禮好得!

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  42.   冰皮月餅...  好靚~ 

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  43. 請問在有線第幾台? 係未下星期播出?
    [版主回覆09/18/2010 10:02:00]係咪娛樂台呀!!??我無有線,我都唔知...
    上個星期播咗啦!!要看重播.

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  44. 妳好紅啊, 又上電視 !  可惜家中冇cable, 冇得睇 。
    [版主回覆09/18/2010 10:02:00]哈...粉紅就有....
    我都無,要佢地燒dvd比我先有得睇.

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  45. 嘻嘻﹗我昨天買了妳本書,幾時幫我簽名﹗
    [版主回覆09/20/2010 09:49:00]多謝晒你,有機會見到面,一定同你簽架.

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  46. 去佐飲喜酒,無睇,走寶添!
    [版主回覆09/20/2010 12:33:00](Empty)

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  47. 去佐飲喜酒,無睇,走寶添!
    [版主回覆09/20/2010 12:32:00](Empty)

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  48. 去佐飲喜酒,無睇,走寶添!
    [版主回覆09/20/2010 12:32:00]看重播呀!!應該重播緊掛....

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  49. 邊個節目播呀 紫心蕃薯紫色好靚好好味,不過屋企人唔食,無緣整 lu
    [版主回覆09/28/2010 09:32:00]係呀!!但我都無睇過,都提起要問佢地取回dvd先得....
     

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