☆紅桑子杏仁蛋糕☆

☆紅桑子杏仁蛋糕☆

在這特別的年初一，又是情人節，

也是子曦爸的生日，不能沒有生日蛋糕。

今年特別選用紅色，應節一下，開心、高興一下。

預備這蛋糕，足足企足4個鍾，

而且前前後後都花了不少時間裝飾及後備功夫。

多層蛋糕真的要用很多心機，

但大情人生日，花少少時間也值得呀！

這款蛋糕較為甜，因為選用很多糖粉、杏仁粉，

而且有3層亦是用上杏仁餅，

但綜合來說，酸酸甜甜，這蛋糕也很好味。

雖然步驟也有拍照，但實在太煩復了，

不編寫食譜及放上啦！見諒。

但可以簡單說明這蛋糕的層次。

第一層：杏仁蛋糕

第二層：紅桑子奶油

第三層：杏仁蛋糕+紅桑子糖水

第四層：紅桑子奶油

第五層：杏仁餅

第六層：紅桑子啫喱

第七層：杏仁餅

第八層：紅桑子奶油

第九層：杏仁餅

第十層：紅桑子奶油

第十一層：杏仁蛋糕+紅桑子糖水

第十二層：紅桑子奶油

裝飾：紅桑子杏仁糖粒+紅桑子馬卡龍

年初一正日，大情人已經食了兩個生日蛋糕，

多謝教會眾弟兄姊妹的預備，蛋糕是情人節蛋糕，很好味。

晚上一家人拜年，家人亦為他預備了生日蛋糕，

是雜果蛋糕，同樣美味。

多謝大家的愛心及預備。(知道你們有看BLOG呀！哈……)

所以這蛋糕，留待年初二，眾好友到訪為他慶祝，

與大家一同分享，還預備晚餐，很快手呀！

 

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