感恩的慶祝！

聖誕佳節，耶穌的誕生，主的生日是值得紀念的。

在這佳節，特別感受到我們的幸福，

是多有上帝的同在，過去的一年，

各人為生活而努力，為家庭所付出的，

有這美好的成果，全是上帝與我們一家同在；

籍着佳節，獻上感恩的同時，

亦紀念主耶穌為我們臨生，

與我們一同經歷，

亦希望能與一眾好友相聚、一同歡聚、一同交心。

在此亦多謝Rachel在背後的安排，

及眾朋友的參與，這晚真的很開心。

今次主題是以金銀為主，男與女都很合作，

穿上不同衣服，但每一位都特別帶上金銀飾物，很有氣氛呀！

我們也有幫手，不會咁忍心得Rachel留在廚房呀！

男人也很樂意入廚，主要是開法國蠔。

來。進入高潮，大家飲杯！

煎鴨胸沙律伴酸車厘子醋汁

餐前小食。

自製鵝肝醬配上長法包，整籃法包食完了。

泡沫野菌湯，看Rachel的煮法，

以牛骨煮湯底及香草扎熬成，

再加入牛肝菌及其它白菌而煮成，多香，多滑。

海鮮併盤、大蜆與法國蠔，真的很新鮮、很肥美。

還有……

乳龍蝦，肉質鮮甜肉嫩、法國蟹很大隻，

買回來時還很生猛，肉多，蟹膏重多。

燒安格斯牛肋骨，很大塊，很好味，想唔到燒也很肉嫩，保留肉汁。

法式薯蓉，很香滑。

還暖暖的紅酒燴梨伴凍冰冰的雪糕。

英式紅茶配檸檬朱古力杯作一個完美的句號。

今次預備了小禮物給她們作聖誕禮物，三晚完成。

這紙皮袋車了兩個晚啦！可以水洗及可燙的。重覆再用也無有怕。

還有小四想要好耐的手提蕾絲花布袋。

最後也得到Rachel為我們預備的大禮物，多謝你！

這個聖誕節預祝大家聖誕快樂，

人人都有個開心的聖誕節。

加上做冬，慶祝活動停不了。