馬卡龍小聚(2)

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YyCake Yy Dessert

變身電腦人？@PCM

回想起初次接受雜誌訪問的時候，

也是這本PCM(電腦廣場)，感覺很親切。~~當年專訪~~

回想起當年(2007年)與今次再接受訪問，

已經在甜品上有很大的不同了。

柚子朱古力蛋糕@豈能戒甜

柚子朱古力蛋糕@豈能戒甜

柚子朱古力蛋糕@豈能戒甜

選自仙姐甜品新書，但自己做得不好，

手指餅太厚，抽子餡升起，整體不太滿意，

所以連裝飾也不想花太多時間了，

留待下次再做。

食譜也旅行之四@樂在明廚

今次主題是「水果」，有幸再次得到信任，

刊登了『波蘿糖醋骨』及『青蘋果雞翼』。

兩款也後適合夏天享用。

馬卡龍小聚

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YyCake Yy Dessert (New

閃閃閃@同閃燈玩遊戲

過去的兩天，不停影影影，不停閃閃閃。

星期六，戶外實習，玩的是合成相，很有味道。

3個小時後的成果，希望亞Sir滿意。

子曦爸的作品，從210張相中，很難選擇之下，所選取的2套相。

☆心形草莓玫瑰馬卡龍☆

☆心形草莓玫瑰馬卡龍☆

第一次做大心心的馬卡龍，幸好也能出現裙邊，很感動。

牛一放假2天

今天牛一

放假去玩

呵。。。

縫得更有意義@布藝創作之口金聚會

8月份實在太多活動了，攝影班、飯聚、做餅、趕書、寫稿、訪問、教班………

工作量也多了，好像沒有太多時間休息，但也感覺很充實。

8月份也與循道衛理觀塘社會服務處合辦了為期2日的布藝創作DIY，

首次與基督教合辦，感覺很有意義，

在興趣之餘，也可以見證基督，看來意義重大呢。

馬卡龍實戰班

3位朋友仔很想學整馬卡龍，

所以相約我教授，

十年之癢

家住十年了，也有點悶氣，

興趣多多的我，也開始將家居不停變。 

早前更換了一個大格仔櫃，本來放得整整齊齊，

也沒有想過將它移動，變成不齊整，有點亂亂的感覺，

人誰話我知，以力學角度看，佢會否跌下來呢？

目的是……為了添置新成員的來臨。

玩野攝影@同水點玩遊戲

不經不覺已經上了3堂的「玩野」攝影班，

今次不但自己報名，還邀請子曦爸一同上堂，

因為感覺自己對電子東西不太敏銳，

時時上完堂都要子曦爸報課，

今次見有了好玩的攝影班，

不能放過他，要與他一同前去。

今次主要學習利用閃燈玩效果，

真的很好玩，平日所影到的相片，完全不同呀！

以下是在家實習的家課，亞sir都非常滿意。

 下次的家課，還更精彩。

☆香橙戚風☆

☆香橙戚風☆

 

朋友仔想訂一個底糖的生日蛋糕給她的契爺、契媽。

在外要減糖卻十分難，唯有請我出手。

今次選了戚風，最啱老人家，

而且可以減糖製造，得知他們一家也很滿意，

食得開心是令我滿足的地方。

Karen & Ellis 生日快樂！

香港書展2010@收穫

昨天放假，遇着3號風球，子曦不用上學，本身與子曦爸約定兩人前住書展一行，無心插柳下變成3人行，多了一個小朋友，行動也比平時慢，但最終在11時59分買到$10入場卷。

本身很擔心子曦體力不能應付，又怕抱抱，又怕眼瞓，幸好，行下食下坐下，子曦同樣叻仔，整日也沒有瞓過，只是抱了一會呀！

昨天一到步，便到出版社看看，順便在10本新書中簽下10個簽名，各方blogger，如果你們想要親筆簽名書，就同出版社購買簽名書啦！只限10本呀！

昨天也得知限量10個光波爐也售罄了，手快有，手慢就無了，希望贊助商會再贊助多些啦！

記住以下攤位呀！

壹出版 2010香港書展

參展商名稱 : 壹出版有限公司 Next Publications Ltd.攤位編號 : 灣仔會議展覽中心 1A-A12
 書展優惠- 全場書籍八折及讀者購書可獲贈豐富禮品。

昨天，買了指定目標的書。

繼續宣傳@自家製心思甜品

得到各方大力宣傳，

好開心，

明天大家也留意壹周刊，

及

後天的忽然一周啦！

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YyCake Yy Dessert (New)

歡迎入來

新書到手啦！

嘩……好重，好重………今次加厚版訂裝。

一書在手，不能放下，翻看又翻看，好靚………

我都入咗好多書？無計……

新書封面終於可以見大家啦！

收到封面，嘩…嘩……馬卡龍，

是我最近的熱話……哈…

封面很清新，

今次這本甜品書出了很多功夫，

我也很喜歡，希望大家都鍾意。

新書將會在書展中見大家，

7月22-23日，將運到書展中，大家萬勿錯過啦！

豉油銀稔

今年終於遇見它，

一口氣買了2斤回家。

選用醬油漬仁稔，

可用作涼果、蒸豬肉、蒸排骨，

醬油還可以留用煮餸，

諗起都好想立即回家做飯。

Rachel’s kitchen open day

期待以久的日子，

於上星期六、日完滿結束了，恭喜恭喜。

當日的精彩片段，

相信很多到過的blogger也放在她們的blog中，

要慢慢四維去探訪她們才能一一回味。

希望當日有出席的blogger，

也留個言，給我有機會多認識你。

因為有重任在身，不能很仔細一一拍下。

Rachel的新舊書一一出動。

☆抺茶紅豆卷蛋☆

☆抺茶紅豆卷蛋☆

今次選用戚風蛋糕，

本來又想繪圖，又是失敗了，
收口收得不好。

但這款也很好味，

做了給主日學小朋友享用。