
星期五, 9月 24, 2010
星期三, 9月 22, 2010
祝各位中秋團團圓圓!!!
送你一個月餅,含量成分:100%純關心;
配料:第一層是體貼,
第二層是關懷,
第三層是浪漫,
第四層是溫馨,
中間最深一層是甜蜜,
保質期限:一輩子
保存方法:珍惜,祝你有開心一刻,快樂一天,平安一年,幸福一生!
各位好朋友:
祝你們中秋節快樂!
開開心心與家人朋友相聚,
過一個有意義開心的中秋節。
星期二, 9月 21, 2010
馬卡龍小聚918@初遇bear bear
轉眼間,9月的研習已經完滿結束了,
眼見她們回家也可以制製作馬卡龍,確實安慰了,
但相信也有部分blogger未能好好掌握,
這也是與你們焗爐溫度有很大的關係,
要好好與你的焗爐建立良好的關係,多多實習啦!
眼見她們回家也可以制製作馬卡龍,確實安慰了,
但相信也有部分blogger未能好好掌握,
這也是與你們焗爐溫度有很大的關係,
要好好與你的焗爐建立良好的關係,多多實習啦!
這日早上也是要上班,
中午趕急的情況下,只預備了少少的茶點,
但原來也有部份blogger也是趕來小聚,沒有吃飽呢。
星期一, 9月 20, 2010
中秋團圓
當天大家都很開心,
因為可以食到這樣多的美食,辛苦也是值得的回報。
小妹就放假,早了一點來幫手,
但她用了幾小時,才能完成鮮蝦香芒米紙卷,實在難得,
因為一人要包10多人的米紙卷,都幾花時間呢。
因為可以食到這樣多的美食,辛苦也是值得的回報。
要預備12款食物,1款甜品,1款特飲,
一個人實在要好好計劃,
早一天已經預備了醉雞、柚子沙律及老黃瓜煲豬展,
海鮮是放工才到街市購買,立即回家預備所以材料及調味料。
小妹就放假,早了一點來幫手,
但她用了幾小時,才能完成鮮蝦香芒米紙卷,實在難得,
因為一人要包10多人的米紙卷,都幾花時間呢。
當他們一個一個到逹,
我就做指揮,講解做法,
由他們下廚了……哈………爽呀!